IN DIGESTION

Dans la rétention d'urine, il se campe souvent pour pisser , il ne le fiait que goutte à goutte ou point du tout ; il regarde son flanc. Du reste , il est facile de s'assurer s'il y a rétention d'urine en introduisant la main dans le rectum.

On sent la vessie pleine; quelquefois elle sort du bassin , et est entraînée psr son poids dans l'abdomen.

Dans la suppression d'urine par la présence de calculs soit dans les reins , soit dans les uretères, l'animal se campe souvent pour pisser ; il se tend , fait des efforts et cherche à porter la tête vers les reins; il y en a même qui cherchent à y mordre.

Dans les tranchées occasionnées par l'usage des aliments nouveaux ou donnés en vert, le ventre est gonflé, les flancs sont durs et tendus , les douleurs vives et presque continuelles; l'animal se plaint beaucoup, il rend des vents.

Les mêmes symptômes se montrent aussi dans les tranchées occasionnées par les vents. ( Voy. Indigestion. )

Dans les tranchées causées par les boissons d'eaux froides et crues , ou de neige, les douleurs ne sont ordinairement pas de longue durée, quoique assez vives; on les fait cesser par des lavements et des boissons chaudes et adoucissantes, telles que celles d'infusion de fleurs de sureau ou de camomille, dans lesquelles on ajoute l'eau de mélisse , à. la dose de trois à quatre cuillerées a bouche par Jitre pour les gros animaux, ou l'éther sulfurique à celle d'un à « gros (4 grammes à 8 grammes).

Dans celles qui ont lieu par la pr<'sence des égagropiles ou bézoards , l'animal parait inquiet, il gratte beaucoup

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des pieds de devant, il se couche quelquefois sur le dos , et il y reste quelques instants , ou il se tient posé sur les genoux et le derrière élevé ; il prend diverses positions comme pour chercher à déplacer ces corps; les excréments qu'il rend sont aplatis , ce qui indique qu'ils ont été gênés et comprimés dans leur passage par quelque corps étranger.

Les tranchées dues à la présence des vers sont assez ordinairement précédées d'un appétit voraee et de maigreur ; l'animal rend quelques uns de ces vers, ou on en voit qui s'attachent au fondement. M. La rosse conseille la suie de cheminée à 3 onces (un hectogramme ) dans un demi-seUer ( » décilitres ) de lait; M. Chabert indique l'huile empyreumatiqtie à la dose de « à 3 gros ( un demi -déca gramme à un décagramme) étendue dans une infusion aromatique; on répète l'usage de ces médicaments jusqu'à ce que l'on croie que les vers sont détruits , c'est à dire trois à quatre fois , en laissant un jour d'intervalle entre les prises.

Les tranchées causées par les hernies inguinales ont des symptômes caractéristiques bien marqués. L'animal qui en est atteint se couche sur le dos et ramène les jambes de derrière vers la poitrine, comme s'il cherchait à faire rentrer la hernie; lorsqu'il est debout , on le voit quelquefois ployer les jambes de devant, s'appuyer sur les genoux et se tenir ainsi le train de derrière élevé pour reporter toute la masse des intestins vers le devant; il lui prend des sueurs vers les testicules, et il rend souvent des rots.

Dans la rupture de l'estomac ou des .

intestins , on voit presque toujours les excréments revenir par la bouche ; ce cas est toujours mortel, ainsi que les invaginations. L'invagination est la rentrée en lui-même de l'intestin , de la même manière qu'on rentre un bonnet de coton pour le meltre sur la téte, ou un bas qu'on veut chausser.

Dans les tranchées qui sont la suite

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de l'inflammation des intestins, et qui se terminent ordinairement par la gangrène, les symptômes ont une telle intensité, qu'ils ne laissent pas un instant de repos à l'animal; il est violemment poursuivi parles douleurs; les lavements et les breuvages antispasmodiques, qui sont indiqués dans ce cas , sont le plus souvent infructueux, et l'animal succombe assez promptement.

TRANQUE ou Trrnque. Espèce de houe ( voy. ce mot) à fer large et tranchant.

TRANSAILLES. On nomme ainsi dans le Dauphiné toutes les graines qu'on sème au printemps.

TRANSPLANTATION. (Arboricult. ) Action d'ôter une plante , un arbre , d'une place qu'ils occupent dans le sol , pour les replanterdans une autre place.

( Voy. DÉPLANTATION , PLANTATION et PÉPINIÈRE.)

Certains arbres ont besoin d'être transplantés plusieurs rois en pépinière, avant d'être placés à demeure, parce que cette opération a pour résultat la production d'un plus grand nombre de racines , qui assurent mieux la reprise de ces arbres : tels sont le chêne , lorsqu'on veut le planter comme haute tige, et tous les arbres résineux, le pin, le

SAPIN , le MÉLÈZE , le THUYA , le GE- NÉVRIER.

La transplantation des arbres est une opération dangereuse quand ces arbres sont d'un certain âge, ou que le plant est mal conditionné et mal pourvu de racines, comme celui qu'on arrache des forêts, ou enfin lorsqu'on transplante d'un bon terrain dans une terre mé- - diocre ou de mauvaise qualité et dans des situations fort différentes. On doit en général transplanter les arbres quand ilssont jeunes; effectuer les plantations plutôt avant qu'après l'hiver, surtout dans les terrains légers et secs; ménager les racines et ne supprimer que celles qui sont en mauvais état, et desséchées; étéler les plants dans la proportion des racines qu'on est obligé

d'amputer , parce que ce qui reste des racines ne peut plus fournir assez de suc pour la nourriture des branches ; placer les arbres à peu près a la même profondeur qu'ils étaient dans la pépinière, en observant cependant que dans les terres légères qui s'affaissent , il faut planter un peu plus profondément que dans les terres compactes ; ne pas planter après ni pendant la pluie dans les terres fortes, encore moins dans un temps de neige ou de dégel, et dans toutes les circonstances où la terre, trop détrempée , ne pourrait pas bien s'arranger autour des racines.

(Baudrillart.)

Nous donnons,/»/. CCCXXXIU,/fy.3 à 12, la représentation d'un assez grand nombre de transplantoirs usités parmi les jardiniers et les pépiniéristes. Plusieurs sont représentés ici d'après le recueil d'instruments de M. Boitard. Pour toutes les explications , nous renvoyons à la légende delà planche, fin du volume.

TRANUGE. C'est le chiendent, dans la Haute-Vienne.

TRANSVASEMENT des Abeilles.

{Voy. les articles Abeilles et Rucue.)

TRAQUENARD. (Chasse.) Par abréviation de traque-renard. Piège à loup, à renard, etc. Ces pièges, "qui sont i ressort et assez compliqués, se vendent tout faits.

TRAVAIL. ( Art vêtir. ) Espèce de grande cage formée de fortes pièces de bois scellées en terre , et garnie de poulies, d'anneaux, de treuils, etc. On emploie cet appareil pour assujettir les chevaux difficiles à ferrer, ceux que Ton veut soumettre à quelque opération, etc.

11 n'y a guère de maréchal qui n'ait un travail devant sa forge.

Cependant on emploie beaucoup moins aujourd'hui qu'autrefois les travails. On préfère abattre les animaux.

TRAVÉE. ( Archit. rur. ) Intervalle compris entre deux piliers soutenant la charpente supérieure d'une grange,

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d'une bergerie, d'une étable, d'une écurie, etc.

TRAVERSE. On désigne ainsi, dans la Ha nie-Garonne, la troisième façon donnée aux terres.

TRÉBUCHET. ( Chasse. ) Piège à prendre les petits oiseaux.

TRÈFLE , Trifolium. {Prair. artific. ) Plante herbacée de la diadelpbie décandrie du système sexuel (voy. au mot Botanique), et dont les botanistes comptent aujourd'hui 110 espèces , formant un genre dans la fomille des légumineuses. Plusieurs espèces de trèfles, une notamment, occupent maintenant une place si importante dans la bonne agriculture , que nous ne pouvons nous dispenser d'entrer dans quelques développements sur ce qui les regarde.

Espèces et variétés cultivées.

Le Trèfle commun, Trifolium pratense Lin., Tr. pral. purpureum, désigné dans les diverges parties de la France sou* les noms de trèfle des prés, grand trèfle, trèfle pourpré , Tr. de Hollande , Tr. de Normandie, Tr. de Flandre, Tr. de Piémont, herbe à vache, triolet, trémène, clave (en anglais clover) ,etc. , est une plante indigène , dont la durée ne se prolonge guère au-delà de la troisième année , et qui périt même souvent a la seconde, après'avoir fructifié, quoique ses reproductions l'aient souvent fait considérer comme étant plus vivace.

De sa racine ligneuse, pivotante et fibreuse, s'élèvent plusieurs tiges , quelquefois jusqu'à 3 pieds environ , garnies de feuilles composées de trois folioles ovales, assez souvent tachetées de blanc et de noir, et de fleurs purpurines en têtes arrondies , remplacées par de petites gousses renfermant des graines rondes , jaunâtres ou d'un brun violet.

Indépendamraentdequeiquesvariétés du trèfle commun, dont une très recommandable est cultivée en Normandie , dans les environs de Bol bec et de Fauville, sous le nom de Grand Trèfle, à

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cause île sa vigueur extraordinaire 1 , il existe aussi plusieurs autres espèces vivaces de trèfle, dont quelques-unes sont cultivées en plein champ, et dont plusieurs autres nous paraissent mériter d'y être essayées.

Le Trèfle rampant. Tr. repens L.,

1 Voici ce que M. Vilmorin dit de celte variété, dans les notices précieuses dont il enrichit le Bon

« M. de Laquesoerie , savant agriculteur, a fait

connaître celte variété du trèfle ordinaire (le grand trèfle normand ). et a bien voulu m'en envoyer de la graine : les semis que j'ai faits m'ont mis A même de reconnaître l'exactitude des détails qu'il avait donnés sur ce fourrage. Le grand trèfle normand, ou plutôt, suivant M. de Laquesnerie, du pays de faux , est beaucoup plus élevé que le commua, plus tardif, et ne donne ordinairement qu'une coupe, mais qui souvent équivaut aux deux coupes du trèfle ordinaire. Son fourrage est plus gros et la plante m'a paru être plus durable. Ce trèfle doit-il être préféré à l'espèce ordinaire? Je no prendrai pas sur moi de résoudre celte question , qui, d'ailleurs, est probablement susceptible de solutions opposées dans des terrains et des circonstances différente*. Cette espèce est encore trop récemment connue pour qu'il soit possible d'en porter un jugement ; mai» j'ai cru devoir l'indiquer aux cultivateurs comme un sujet intéressant d'épreuves et d'observations. »

M. Vilmorin fournit en outre quelques renseignements sur une autre variété cultivée du trèfle commun , le trèfle d'Argovie. Nous le laissoas parler :

a Le trèfle d'Argovie est une autre variété do trèfle rouge , cultivée depuis quelques années en Suisse, et qui parait posséder des qualités importantes. On assure qu'il dure quatre à cinq ans, co qui lui a fait donner le nom de trèfle perpétuel. Je n'ai pas encore été a même de vérifier ce point, mais ce que J'ai reconnu en lui , et qui me parait encore plus intéressant , c'est une disposition très prononcée à monter en tiges, et une précocité d'au moins quinze jours sur le trèfle ordinaire ; il est d'ailleurs vigoureux et à larges feuilles. SI les caractères que présente en co moment cette variété sont confirmes par des épreuves plus nombreuses, et s'ils se conservent sans altération sensible pendant une suite de générations, ce sera certsioenement une acquisition précieuse pour l'agriculture.

» La continuation des essais dont il vient d'élrc rendu compte m'a malheureusement fait voir qu'en peu de générations le trèfle d'Argovie perdait cet avantage de précocité qui m'avait d'abord frappé en lui. Il faudrait donc renouveler fréquemment sa semence , ce qui lui éterait beaucoup de soa mérite. Je n'en parle donc qu'à litre de renseignement historique sur une variété qui a ou , pendan t un temps , quelque célébrité. »

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appelé Communément Ire fie blanc, quoiqu'il ne soit pas le seul dont les fleurs aient cette couleur, est désigné aussi quelquefois sous le nom de trèfle hollandais, psrcc que les Hollandais,qui paraissent l'avoir soumis les premiers à la culture, et qui font un commerce assez considérable de sa graine, le cultivent fréquemment. C'est une plante indigène, très-vivace, à racine pivotante et très-fibreuse. Ses tiges , grêles , rampantes et nombreuses, qui, s'enracina ut très-souvent à chaque articulation qui touche la terre, deviennent stolonifcres, sont couvertes de folioles dentleulées, ordinairement vertes, quelquefois d'un brun pourpre, et de fleurs pédonculées, serrées, en têtes arrondies, blanches , remplacées par des gousses renfermant trois ou quatre semences très-pelites.

Pour celte espèce, non plus que pour les suivantes, nous n'anticiperons sur les détails généraux de culture que nous donnerons ci-après et qui se rapporteront aux autres espècescultivées;quant à celle dent il s'agit actuellement, nous nous bornerons aux remarques suivantes.

t* On distingue plusieurs variétés du trèfle blanc, plus ou moins précoces , élevées , vigoureuses et vivaces , et dont les fleurs et les Feuilles ont des nuances de couleurs variées, quelquefois assez tranchante: .

9° L'époque de l'introduction de sa culture en grand en Europe parait peu éloignée; cette culture est même encore très-peu répandue , et elle l'est plus au nord qu'au midi.

3° Elle exige généralement des terres moins humides que le trèfle commun ; elle réussit souvent sur celles qui ne conviennent pas à ce dernier, et elle est plus rustique.

Toutefois , quoique réussissant dans les terres sèches et légères > où il peut être employé fort utilement, le trèfle blanc vient aussi dans les terrains humides. M. Vilmorin l'a trouvé trcs-beau dans des prairies assez mouillées pour

que la fktuque flottante y vint en abondance.

4° Cette espèce, comparée au trèfle rouge, exige des labours moins profonds , sa racine principale étant beaucoup moins longue et moins volumineuse , et ses racines stolon ifèr es s'enfonçant ordinairement peu.

5° Elle exige encore moins d'engrais, parce que, voyageant, pour ainsi dire, à la surface du sol, sur lequel on la voit quelquefois foire des trajets assez étendus dans une seule année, elle y puise une grande partie de sa nourriture , et elle s'oppose très- efficacement à son évaporalion, en tapissant exactement la terre d'un riche tapis de verdure.

Cependant les engrais, et tous ceux surtout qui sont d'une nature calcaire, activent singulièrement sa végétation , qui est précoce ; l'application d'un seul * de ces engrais, mais plus particulièrement l'emploi du plâtre, de la chaux, de la suie et des cendres de tourbe , de charbon de terre et de bois, suffit très souvent pour en couvrir le champ d'une manière spontanée, bien digne de fixer l'attention du cultivateur. En général , sa présence est l'indice rarement trompeur d'une terre de bonne qualité, comme son apparition subite est ordinairement celui d'une amélioration importante.

6° La ténuité de sa graine et l'heureuse disposition de sa tige à s'étendre latéralement par ses rejets conseillent naturellement l'économie de sa semence qui doit surtout être très-peu enterrée.

M. Vilmorin indique en moyenne U livres ( 19 kilogr. ) par hectare.

7" Il est généralement très* avantageux de la semer en automne sur les champs ensemencés en blé ou en une autre production hivernale ; mais on peut souvent différer avec avantage jusqu'au printemps.

8° On peut la semer seule, ou mélangée avec diverses graminées vivaces, en différentes proportions , ce qui est

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Généralement plus avantageux; et celte plante fait alors un excellent fond de prairie perpétuelle.

9* Plus elle est forcée de s'étendre latéralement par l'action du rouleau et par le piétinement des bestiaux , particulièrement des bétes à laine , plus elle s'épaissit et devient vigoureuse, et elle forme alors un gazon très-dense , aussi agréable que profitable.

10° Elle fournit à ces animaux, même au milieu de l'été, lorsque les graminées son t souvent nulles pour le produi t , un pâturage court, mais succulent, trèsnourrissant et très-durable. Elle convient surlout,de celte manière,aux bétes à laine qui en sont fort avides, qu'elle engraisse bien , et qu'elle nemétéorise pas comme le fait le trèfle commun.

Quoiqu'on puisse aussi la faucher et la consommer en fourrage vert à l'élable, ou la convertir en fourrage sec , celte première destination est la plus naturelle , la plus économique et la plus profitable.

11. M. Victor Yvart rapporte qu'une partie de prairie naturelle basse , humide, et très-exposée aux débordements de la Seine , ayant été fortement parquée par les bêles à laine en automne , il l'a vue se couvrir, l'année suivante, d'untvcouclie épaisse île trèfle rampant, remplaçant avantageusement un trèsgrand nombre d'autres plantes inutiles ou nuisibles qui la garnissaient l'année précédente. Le même agronome dit avoir plusieurs fois déterminé la croissance et le développement spontané de çe trèfle sur plusieurs parties de celle même prairie et sur d'autres, en y semant, en automne ou de bonne heure au printemps, du plâtre calciné et pul- • vérisé , ou de la cendre de tourbe.

19° Quelques faits attestent que les récoltes de froment sont généralement moins bonnes après la culture du trèfle rampant , qui est presque toujours consommé en pâture, qu'après celle du v trèfle commun , qui est ordinairement fauché

Le Trèfle-fraisier, T.fragiferum L. , diffère assez peu du trèfle rampant, avec lequel on pourrait d'abord le confondre. La faculté qu'il possède de résister à de longues submersions peut le rendre utile dans plusieurs cas.

Le Trèfle de montagne, T. montanum L., a une tige droite et fistuleuse, beaucoup plus élevée que les précédents, garnie de folioles lancéolées et denliculées , et de fleurs blanches en têtes ovales , remplacées par des calices velus renfermant les gousses]et les semences.

Cette espèce, assez commune en Europe, est cultivée dans quelques parties de la Prusse rhénane, où elle sert à la pâture du grand bétail, et donne un bon fourrage , tant en vert qu'en sec.

Le Trèfle incarnat, T. tncamatum L. , est connu dans le midi de la France, tantôt sous le nom de lupinellc, qu'il porte en Italie, tantôt sous celui de farouche, farouch, ou ferrou; quelquefois sous celui de trèfle annuel , elle plus souvent sous celui de trèfle de Roussillon , parce qu'on le cultive fréquemment dans cette contrée, où il parait que sa culture a été d'abord introduite en grand. C'est une espèce annuelle de Irène indigène, dont la tige pubescente, qui s'élève à plus de 2 pieds dans une situation favorable , est ornée de folioles larges , velues , souvent cordiformes, et de belles fleurs d'un rouge incarnat , en épi ovale et oblong , remplacées par des gousses velues et roussâtres qui renferment des semences jaunâtres et arrondies.

Longtemps limitée à quelques-uns de nos départements méridionaux , la culture du trèfle incarnat s'est étendue depuis dans plusieurs de ceux du nord , et deviendra probablement d'ici à peu d'année* générale en France. Quoique le trèfle incarnat ne donne qu'une coupe , et que son fourrage sec soit inférieur en qualité à celui du trèfle ordinaire, cependant il est peu d'espèces qui puissent rendre d'aussi grands services à l'agri- • culture, attendu que presque qans frais,

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sans soins , et sans déranger l'ordre des coup , dit M. Vilmorin , à qui nous eracultures, on en peut obtenir d'à bon- pruntons cette notice sur le trèfle indantes récoltes de fourrages. Il a de plus carnat et ses variétés, et j'en vois semer le mérite d'être très précoce, et soit en avec succès sur des sols très divers; il ne pâturage, soit coupé en vert, d'offrir au manque chez moi que sur des terrains printemps des ressources pour la nour- excessivement calcaires, qui se gonflent rilure du bétail , presque avant aucune beaucoup par l'effet des gelées. Quelqueautre plante. On sème ce trèfle en août fois nos hivers font périr celte plante ; ou au commencement de septembre, mais cet accident est rare, et, quoiqu'on ordinairement sur les chaumes après en ait eu l'exemple en 1890, cela n'a les avoir retournés par un très-léger la- point empêché sa culture de faire debon r à la charrue ou à l'extirpaleur. puis d'immenses progrès. On emploie Cette façon , ou du moins l'ameublisse' de graine mondée 36 à 40 livres (90 kiment de la surface du sol par des her- logrammes) à l'hectare, et de graine en sages répétés, est nécessaire pour la gousse, environ 8 hectolitres , ou en graine mondée , qui a besoin d'être re- poids 90 à 100 livres, couverte par la herse. Mais lorsque Ton Je recommande , ajoute M. Vilmorin, a de la graine en gousse , il surfit de la aux cultivateurs du trèfle incarnat, l'esrépandre sur le chaume, sans aucune laide son enfouissement en vert (à la façon préalable , et de passer ensuite le première fleur); j'ai lieu de croire qu'il rouleau ; elle réussit presque toujours possède, sous ce rapport, un mérite qui très bien ainsi, surtout lorsqu'on s'est ajouterait encore à son utilité, pressé de semer aussitôt après l'enlève- Sous le nom de Trèfle deMolineri, ment de la moisson ; on voit par là avec T. Molinerii Balbis , on a désigné un quelle facilité les paysdépourvusde four- trèfle incarnat sauvage , qui croltcomrage, ceux surtout qui suivent l'assole- m un*' ment dans les provinces du centre ment triennal, pourraientaméliorerleur et du nord de la France. Il se dislingue situation agricole. Qu'un fermier, par principalement de la race cultivée, ou exemple, sème ainsi une portion de ses trèfle de Koussillon, par la couleur chaumes d'avoine, vous supposerez le beaucoup plus pâle de ses fleurs, qui quart : dans les premiers jours de mai sont d'abord d'un Wanc sale, et prens'ilveut couper en vert, du 15au 95 s'il nent ensuite une teinte de rouge pale récolteen sec, tout peut être débarrassé, ou de couleur de chair. Mais celte dif- 11 est encore à temps (le lever les guérets férence, quoique générale, n'est pas sur cette portion de sa sole, et de lui constante , et bien qu'il en existe queldonner toutes les façons de jachères, ques autres dans le port , la longueur

obtenu de cette partie de ses chaumes y en avoir d'assez tranchées pour que une forte provision de fourrage, entre la l'on puisse séparer hotaniquement ces, récolle et l'époque où naturellement il deux plantes. Toutefois, malgré leur y aurait mis la charrue. Le trèfle incar- élroile conformité botanique, il est cernai offre une ressource précieuse pour tain qu'elles diffèrent sensiblement par regarnir un trèfle manqué , en jetant leur tempérament et leur mode de vé- ' simplement de la graine en gousse sur gétalion. D'abord le trèfle de Molineri les clairières, ou même, au moyen de croit spontanément dans le nord , où hersages ou de ratissages suffisants , de l'autre n'a été introduit que par la culla graine mondée, lure; ensuite il est plus lenl dans son Presque toulc terre à froment ou à développement , el même dans la ger- * seigle, pourvu qu'elle soit saine, peut mination de sa graine; il a moins de porter du trèfle incarnai; j'en sème beau- disposition à monler en tiges, cl M. Vil-

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