SAV

SCA

1° Les COURTILLIÈRES ou Taupes- Grillons. (Voy. ce dernier mot.)

9° La Grande sauterelle, Loeusta viridissirna Fabricius, est trop peu nombreuse pour occasionner de grands dégâts. Cependant elle présente une particularité que j'ai déjà eu deux fois occasion de remarquer : c'est presque le seul insecte qui ne s'éloigne pas des pièces ensemencées en chanvre. J'ai même vu un champ dont presque toutes les têtes femelles étaient coupées par cet animal , que j'ai surpris en flagrant délit. Latreille dit que les paysans de la Suède se font mordre par cet insecte les verrues des mains , et que la liqueur noire et bilieuse qu'il instille dans la plaie lait sécher et disparaître ces excroissances cutanées.

La grande sauterelle est verte et longue de 2 pouces.

3° Le Criquet. (Voy. ce mot.)

Antoine de Roville.

SAUTERELLE. Les pépiniéristes donnent ce nom à la partie de la marcotte qui est hors de terre et qui tient à la mère.

SAUTEURS. Nom d'une race française de moutons à laine line, qui est recherchée sur les montagnes du centre de la France. (Voy. Bêtes ovines.)

SAUVAGEON. (Agric. et Jard.) C'est le nom que l'on donne à un jeune arbre provenu de graine d'un arbre fruitier sauvage, sur lequel on greffe d'autres espèces ou des variétés, plus utiles par la quantité et la qualité de leurs fruits, ou plus agréables par le nombre et la durée de leurs fleurs.

On prend les sauvageons dans les bois, on les transplante dans la pépinière ou en place, et on les greffe.

On donne aussi quelquefois ce nom à un jeune arbre provenant de la graine d'un arbre franc que l'on a élevé en pépinière, et qui sert de sujet pour greffer. (Voy. Pépinière et Greffe.)

SAV ARTS. On nomme ainsi , dans les Ardennes, les pâturages incultes.

SAVON AIRE. (Voy. Saponaire.)

SAVONNIERS. Famille naturelle de plantes. (Voy. l'article Familles naturelles.)

SAVORÉE. Nom de la saribttb dans quelques cantons.

SAXIFRAGE, Saxifraga L. (ffortic.) Genre de plantes de la décandrie digynie, type d'une famille naturelle du même nom (voy. au mot Familles). Ce genre compte aujourd'hui près de 190 espèces, dont plusieurs sont admises dans nos jardins d'ornement.

SAXIFRAGE DES PRÉS. Cest la livèche.

SCABIEUSE, Scabiota L. (Prair.

natur.y Hortie.) Plante des pâturages naturels; on en connaît aujourd'hui 84 espèces , que les botanistes modernes ont réparties sous quatre genres , dans la famille des dipsacees.

La SCABIEUSE DES BOIS , 5. tUCcUa

L., nommée vulgairement mort du diable, parce que sa racine courte et fibreuse est comme rongée et mordue dans le milieu, s'élève à S pieds environ.

Sa tige, presque simple, est garnie de feuilles inférieures, ovales, entières et velues, de feuilles supérieures lancéolées, entières ou dentées, et de fleurs bleues en tête un peu globuleuses.

Elle abonde dans les bois et dans les pâturages froids et humides.

La SCABIEUSE DES CHAMPS, S. OT-

vensis L., élève à la même hauteur sa tige simple ou rameuse, velue, garnie de feuilles pinnatifides, presque ailées , terminées par un grand lobe un peu denté , et de fleurs terminales et pédonculées, d'un bleu rougeàtre. Elle se trouve dans les prés et les pâturages secs et élevés.

La Scabieusb des bois, «S. ritoatica, élève de 64 centimètres à 1 mètre sa tige rameuse , chargée de poils naissant d'un point rougeàtre , garnie de feuilles ovales, pointues, dentées, d'un vert sombre relevé par une nervure blanche , et de fleurs rougeàtres, grandes et lerml-