CHAPITRE VIL

Classification des industries.

Nous avons vu que la production des produits matériels se réduit à prendre les matières que nous offre la nature, dans un état , et à les rendre dans un autre état où elles ont une valeur plus forte; ce qui s'opère par l'action de l'industrie. Il n'y a donc qu'une seule industrie , si l'on considère son but et ses résultats généraux ; et il y en a mille , si l'on considère la variété de leurs procédés et des matières sur lesquelles elles agissent. En d'autres termes , il n'y a qu'une seule industrie et une multitude d'arts différents.

Cependant on a trouvé commode , pour étudier l'action industrielle, de classer ses opérations, de réunir en un même groupe toutes celles qui ont quelque