‹ Cours d'agriculture de l'École forestière. Chimie et physiologie appliquées à l'agriculture et à la sylvicultureChapitre 160 sur 170 · Bévue des Cours scientifiques do 20 février · texte numérisé non relu

Bévue des Cours scientifiques do 20 février

D'après la loi d'absorption, les quantités d'ammoniaque dans le même volume d'air et d'eau devraient offrir on rapport constant pour une même température; ce rapport est, au contraire, variable; il décroit avec le titre ammoniacal de l'air.

Quelle est l'influence de la température sur le phénomène? M. Scfakesing a reconnu, comme nous lavons vu précédemment, que la quantité d'ammoniaque contenue dans l'air, varie de j centième à iO centièmes de milligramme par mètre cube; il a donc opéré d'abord avec de l'air contenant 0"*,06 par mètre cube. Voici les résultats de cette première expérience, faite simultanément avec l'eau pure et avec l'eau de mer :

Ammoniaque dans 1 mètre cube d'air.

Tampératnr*.

Ammoniaq dMM 1 litre d

HUUft.

HiUifr.

Eaade mer.

Eaapare.

De l'examen de ces chiffres il résulte que :

1** Pour ime même tension d'ammoniaque dans Tair, la quantité d'alcaU dissoute dans une eau naturelle, jusqu'à équihbre de tension, décroît rapidement à mesure que la température augmente ;

2** Par conséquent, si deux nappes d'eau, l'une tiède, l'autre froide, contiennent une même proportion d'ammoniaque, l'air qui repose sur la première nappe est beaucoup plus riche en alcali que celui qui repose sur la seconde ; il est donc présumable que l'atmosphère entre les tropiques est plus riche que dans les zones tempérées ou froides ;

3** Les résultats loumis par l'eau de mer et l'eau distillée sont presque identiques; cependant pour un même titre ammoniacal, la tension est un peu plus forte dans l'eau de mer ;

4** Il est démontré expérimentalement qu'une très-petite quantité de carbonate dans l'eau de mer y possède une tension comme dans

ORIGINE ET SOURCES DE l'AZOTE DES VÉGÉTAUX. 557

Teau pure et peut, par conséquent, se diffuser dans Tair; ainsi dkpa* rait l'assertion de M. Dehérain.

Prenant ensuite des mélanges d'air et d'ammoniaque beaucoup plus pauvres que le précédent et tout à fait comparables à ceux qu'offre l'atmosphère, M. SchloBsing a fait exclusivement sur l'eau de mer les trois séries d'essais dont voici les résultats :

SîaiB I.

O^^Oô ami°« dans !■• d*air.

SÉBII II.

SitLlE III.

Tempôrfttnre.

— 0°8 •4- bH

Ammoniaque dans 1 litre d'esa.

Hillfgr.

Tempéra- Ammonlaqae Tempéra- Ammoniaque rature. dans 1 litre d'eau, rature, dam 1 litre d*eaa.

lt«8

Hilligr.

Miingr.

Les résultats de ces trois séries peuvent être représentés par trois courbes que M. Schlœsing a construites, en prenant les températures pour abscisses et les quantités d'ammoniaque dans un litre d'eau pour ordonnées.

lÛ«»g..

ïO?

On peut constater, sur ces courbes, que les trois ordonnées qui correspondent à une même température sont sensiblement proportionnelles aux trois titres O^^jOô, 0"»,03, 0'"<^,015, comme si la loi

d'absorption des gaz par les liquides trouvait ici son application ordinaire. Cependant, nous l'avons vu, cette même loi était en défaut dans les expériences antérieures de l'auteur, lorsque le titre s'élevait à 0'"',25, 0'"',50, 1 milligramme d'ammoniaque par mètre cube. Quelle que soit l'explication qu'on veuille chercher à ce fait, on constate, et c'est là le point essentiel, que, dans des expériences où le titre de l'air était comparable à celui de notre atmosphère, les échanges d'ammoniaque ont été réglés sensiblement par la loi d'absorption ; nous admettrons donc à l'avenir, avec M. Schlœsing, que la quantité d'ammoniaque dissoute par l'eau est proportionnelle, à la surface du globe, 6 la quantité d'alcali contenue dans l'air, lorsque l'équilibre de tension est établi.

Il y a, par conséquent, entre ces deux quantités, pour une même température, un rapport constant que les expériences de M. Schlœsing permettent de calculer pour 16 températures différentes. Voici le type de l'un de ces rapports :

__ Ammoniaque dans 1 mètre cube d'air "" Ammoniaque dans un litre d'eau

Prenant pour ordonnées les 16 rapports et pour abscisses les températures, M. Schlœsing a construit une courbe qui lui a permis de dresser la table suivante des rapports pour chaque degré de température compris entre zéro et 26 degrés :

A l'aide de cette table, on peut, comme l'a fait M. Schlœsing, résoudre les problèmes les plus intéressants sur les échanges d'ammoniaque entre l'air, la pluie, les brouillards, les mers*

Proposons-nous d'étudier, par exemple, les échanges d'ammoniaque entre un nuage et l'air, lorsque la température vient à s'abaisser.

ORIGINE ET SOURCES DE l'àZOTE DES VÉGÉTAUX. 559

Une masse d*air, à une température T, saturée d'humidité (nuage), contient  milligrammes d'ammoniaque par mètre cube; elle des* cend à une température t, d'où résulte une condensation de vapeur, soit V le volume d'eau condensée dans un mètre cube. On demande combien d'ammoniaque est absorbée par v, combien il en reste dans l'air?

Cette question n'est autre, on le voit, que celle du partage de l'ammoniaque entre un nuage et la pluie qui s'en échappe.

Soit X la quantité d'ammoniaque contenue dans l'eau v; i litre de

restant dans l'air après la condensation est A — x. On a donc

r étant le rapport qui correspond, dans la table, à la température t; d'où

X = — : — et A — X =

v-t-r v-hr

Soient, par exemple :

Dans les cinq cas, le refroidissement produit un gramme d'eau par mètre cube. En employant la table et effectuant les calculs, on trouve :

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