DU COURS D'AGRICULTURE

PROFESSÉ A L'ÉCOLE FOBESTIÈSE

T. — Production végétale

Objet et bat du cours. — Du rôle des agents forestiers vîs-à-yis de ragricu)ture. — Nature et importance des services qu'ils sont appelés à rendre à cette brancbe principale de notre industrie. — Coup d'œil général sur la production agricole des divers pays de l'Europe. — Statistique comparée de ^agriculture française, anglaise, allemande, etc. — Plan et divisions du cours.

L'obMnration pure en agriculture. — Ce qu'elle a donné : son insuffisance dans les conditions actuelles. — Intervention et rôle de la science. — De la mélbode scientifique. — De l'art d'expérimenter. — Des connaissances nécessaires à un agriculteur.

Hittoriciue succinct des doctrines agricoles. — Antiquité. — Les précurseurs de J. Liebig. — Bernard Palissy; Olivier de Serres; Lavoisier; Th. de Saussure. — Doctrine de l'humus. — Thaër et son école. — Conséquences pratiques de la doctr'me de l'humus. — Exagération de la doctrine par les disciples de Thaër. — L'agriculture en 1840.

Théorie de la nutrition minérale des plantes. — Liebig. — Source des aliments des végétaux. — Origine minérale des tissus de tous les êtres vivants.

Essais de culture dans des sols artificiels. — ^iegmann et Polstorff. — Boussingault. — Liebig. — Démonstration expérimentale de la nécessité des matières minérales pour la production végétale.

Essais de culture dans l'eau. — - Principes de la méthode. — Procédé expérimental. — Indications physiologiques fournies par cette méthode. — Conclusions pratiques à en tirer. — Travaux de Knop, Wolff, Sachs, Stohmann, Nobbe, Schrœder, Erdmanu, Pasteur, Raulin, etc.

Constitution générale de l'atmosphère. •— Sa composition chimique. — Invariabilité de cette composition. — Comment l'expliquer.

RAle de l'eau dans la régéution. — Généralités sur l'eau. — Pluie. — Brouillard. ~ Rosée. — Neige. — Givre. — Glace. — Leur composition chimique. —