XIV PROGRAMME DU COURS D AGRICULTURE
Gel des plantes, — Évaporation de Teau par les plantes. — Qnanlité d'eau minima nécessaire aux principales récoltes agricoles.
Eaux terrestres. — Mers. — Fleuves. — Rivières. — Lacs. — Sources. — Composition de ces eaux. — Examen des qualités d'une eau, au point de vue de ralimentation de Thomme et des animaux, pour Tirrigation des prairies ; pour Talimentation des chaudières à vapeur. — Méthode chimique de Jaugeage des cours d'eau.
Origine du carbone ; origine de l'humus. — Quantités de carbone fixées annuellement (par hectare) par les diverses récoltes agricoles et forestières. — Prairies. — Forêts de feuillus. — Forêts de résineux. — Céréales, plantes sarclées, légumineuses. — Influence de l'altitude sur la fixation du carbone par un hectare de récolte forestière ou agricole. — Pâturage. — Production de la couverture des forêts. — Production de l'humus.
Origine de l'aiote. — Exigences des principales récoltes agricoles en azote, par hectare et par an. — Forêts, prairies, céréales, plantes sarclées, légumineuses, etc. — Importance des emprunts faits à l'air. — L'électricité atmosphérique, source d'azote des végétaux. — Théorie de Th. Schlœsing. — Circulation de l'azote à la surface du globe. -> De la nitrification du sol arable. —Importance de ce phénomène pour la production agricole.
Gorpuscnles organisés de l'atmosphôre. — Exposé de la question des générations dites spontanées. — Travaux de L. Pasteur et de sou école.
Matières minérales des Tégétauz. -- Exigences en principes incombustibles, chaux, potasse, acide phosphorique, fer, etc., des végétaux de la grande culture et des forêts. — Prairies. — Céréales. — Plantes fourragères, industrielles, légumineuses, etc. — Migration des matières minérales dans les diverses parties des végétaux. — Graines. — Tubercules. — Racines, feuilles et tiges.
Source des aliments incombustibles des plantes. — Formation des sols agricoles. — Origine de la chaux, de l'acide phosphorique, de la potasse, etc., des végétaux. — Sols arables. — Labours. — Utilité des labours profonds. — Des conditions dans lesquelles ils doivent être faits.
Examen et analyse des sols. — Sols agricoles. — Sols forestiers. — Instruction détaillée relative au prélèvement des échantillons. — Analyse mécanique. — Analyse physico-chunique des sols. — Détermination et dosage des principes minéraux les plus importants, des matières organiques, de l'eau.
Propriétés physiques et chimiques des sols. — Pouvoir absorbant. - — Huxtable. — Thompson. — T. Way. — Recherches de Liebig. —- Brttstlein. — Knop, etc.. — Importance capitale de la faculté absorbante. — Absorption de la potasse, de l'ammoniaque, de l'acide phosphorique. — Irrigation ; ses effets chimiques. — Eaux de drainage. — Principes solubles du sol ; leur insuffisance pour expliquer la fertilité des sols,— Zôller. — Schlœsing. — Assimilation des matières solides par les racines des plantes. — La dissémination physique des engrais. — Liebig. — Zôller et Noegeli. — Stohmann. — Expériences de Sachs.
Causes prochaines de la fertilité des sols. — Sols stériles, dans quelles conditions. — Sols fertiles. — Épuisement du sol , restitution. — Composition chimique des principaux sols agricoles et forestiers. — Accord entre la théorie de l'humus et la doctrine minérale de la nutrition des plantes. — Résumé.
PROFESSÉ A l'École FORESTIÈRE. XV
