CULTURE DU POMMIER DANS LE MIDI

Le pommier redoute beaucoup la chaleur; aussi le climat du Midi est-il peu favorable à sa culture. Là, les fruits sont moins succulents, leur saveur acide disparaît en grande parpartie, ils sont presque tous atteints par les insectes et la végétation des arbres est presque toujours languissante.

Lorsque, toutefois, on en voudra cultiver dans cette région, il faudra les placer dans des sols riches, susceptibles d'être arrosés et placés à l'exposition la moins chaude.