CHAPITRE III

Création du jardin fruitier 14

Choix d'un emplacement convenable 15

Débouchés pour les produits. 15

Climat 15

Nature du sol 15

Exposition du terrain ... 16

Position 16

Du Brbuil, Fruits de table.

Étendue de remplacement . 16

Clôtures 18

Exposition des murs .... 18

Étendue des murs 19

Hauteur des murs - 20

Disposition des chaperons. . 20

Couleurs des murs 20

Matériaux pour la construction des murs 22

Mode de palissage . . . « . 22

Distribution du terrain . . 24

Première préparation du .

sol 25

Assainissement du sol • . . 25

Ameublissement du sol. . . 26

Amendement du sol . . . . 29

Fumure du sol 30

Préparation du sol pour les

remplacements 32

Choix des espèces et variétés

d'arbres 32

Plantation du jardin fruitier 33

Acquisition d*arbres greffés

en pépinière 33

Acquisition de sauvageons. 34

tAËLE DES MATIÈRES.

Choix à faire dans les pépinières 35

Plantation proprement dite. 37 Habillage des arbres. ... 39 Position et exposition à donner aux diverses espè^ ces d*arbres dans le jardin fruitier 46

Distance à réserver entre les arbres 47

— Arbres non palissés . 47

— Arbres palissés. ... 47 Résumé de la création du

jardin fruitier 50

Jardin fruitier pour la région du Nord 5*2

— Pour la région mo-

yenne 52

Jardin fruitier pour la région du Midi. .....