QUATRIÈME PARTIE 23i
Rouille
Cette maladie se rencontre sur beaucoup d'arbres ; ce sont de petites tâches rousses qui se forment sur les feuilles.
Elle se montre assez souvent, au printemps, après une pluie froide, principalement sur quelques variétés délicates. Ses effets ne sont pas dangereux, elle fatigue un peu . l'arbre en faisant tomber ses feuilles avant le temps.
Un champignon attaque également les feuilles et même le bois du poirier ; il provient de la Sabine (junipems sabinaj, arbre vert, quand elle est plantée dans le voisinage du jardin fruitier.
Le seul remède est d'arracher la sabine. Le champignon disparaîtra, nous pouvons l'aflBrmer, car nous en avons fait enlever dans plusieurs jardins des environs de Tournai, et, l'année suivante, ce cryptogame avait complètement disparu.
Blanc meunier ou lèpre
Cette maladie se rencontre sur beaucoup d'arbres , principalement sur le pêcher, la vigne, le rosier, etc.
C'est une espèce de moisissure blanchâtre qui se montre à l'extrémité des jeunes pousses. Elle est due à la présence de champignons microscopiques du genre Erysiphe.
Pour le pêcher, sitôt que l'oja s'en aperçoit, il faut saupoudrer les bourgeons atteints avec de la fleur de soufre.
En répétant l'opération plusieurs fois, on arrêtera facilement le développement du mal. Cette maladie se déclare souvent en juillet et en août.
Nous ne saurions trop recommander l'hydrosulfure de Grison qui se prépare comme suit :
Prendre une marmite en fonte ou en terre vernissée , dans laquelle on met deux cent cinquante grammes de fleur de soufre et autant de chaux fraîchement éteinte. On ajoute trois litres d'eau. Faire bouillir pendant environ
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dix minutes, en remuant continuellement; puis on laisse reposer et on tire à clair pour mettre en bouteilles. Dans ces conditions, cette préparation se conserve pendant plusieurs années.
Au moment de l'employer, on retend d'eau dans la proportion de un litre d'hydrosulfure pour cent litres d'eau ; on remue bien cette préparation jusqu'à ce qu'elle passe à une teinte verte j puis à une teinte blanchâtre. On en seringue les plantes et les arbustes attaqués du blanc. Il est bon d'attendre pour faire cette opération que les végétaux qui doivent la recevoir soient à l'ombre. On opérera donc le matin ou préférablement le soir.
Nous avons expérimenté l'hydrosulfure sur des rosiers et des pêchers. Plusieurs bassinages effectués dès que les bourgeons commencent à s'allonger, avant même que d'apercevoir le blanc, nous ont donné des résultats qui nous permettent de préconiser ce remède. Si le mal existe , des bassinages plus nombreux sont nécessaires. Dans les deux cas , nous avons vu les arbres prendre , après cette opération, une nouvelle vigueur.
L'hydrosulfure, employé sur des rosiers placés en serre ou sous châssis , a prévenu le développement de la maladie ou l'a fait disparaître complètement après quelques bassinages.
Blanc de la vigne ou oïdlom tnckerl
L'oïdium est produit également par un champignon. Il se présente sous la forme d'une poussière blanchâtre , attaquant les feuilles, les grappes, ainsi que le bois.
Les grains se durcissent, deviennent noirs, se fendillent. Toute grappe atteinte est bonne à être jetée. Le remède à employer est la fleur de soufre.
Il faut soufrer : 1« dès le début de la végétation ; 2*^ à la floraison. A partir de cette époque , jusqu'à maturité, il faut répéter l'opération deux ou trois fois , si on le juge néces-