DEUXIÈME PARTIE
propose de donner; par ce moyen, il y aura entre chaque branche une distance de 28 centimètres.
Poirier en pyramide
La distance à observer pour les pyramides varie suivant la nature du sol et les sujets sur lesquels elles sont greffées. Les pyramides greflees sur coignassier seront plantées à 3 mètres de distance les unes des autres , dans un bon terrain, c'est-à-dire dans une terre de première classe, et à 2 mètres 80 centimètres dans les terrains de condition inférieure. Celles greffées sur franc seront distantes de 3 à 4 mètres, selon la fertilité du sol, en les tenant éloignées de 1 mètre 20 centimètres des allées.
Du Poirier en iîisean
Les poiriers en fuseau doivent être greffés sur coignassier ; ils seront plantés à 1 mètre 28 centimètres de distance les uns des autres, et, s'il y a plusieurs lignes, la plantation se fera en échiquier.
Nous recommandons cette forme avantageuse, elle est très facile à faire et donne beaucoup. Si l'amateur désire avoir une collection de fruits dans un jardin relativement petit, il doit s'arrêter à cette forme.
Des arbres à hante tige pour verger
La distance à observer entre les arbres à haute tige dépend également du terrain ; pour les poiriers et les cerisiers, la distance est de 10 à 12 mètres au carré; pour les pommiers, de 8 à 10 mètres. Si on a plusieurs lignes à faire, ils seront plantés en échiquier. Les abricotiers, les pruniers seront distancés de 6 à 8 mètres. Ces indications ne doivent pas être prises à la lettre : on peut plus ou moins rapprocher les arbres selon la fertilité du terrain. Dans tous les cas, il vaut toujours mieux les planter à une plus grande distance que de les trop rapprocher.
68 COURS D*ARBaRIGULTURË
Du Péeher
Pour la forme en U simple, les pêchers seront plantés à 1 mètre de distance et à 2 mètres pour ceux en U double. Il faut, pour cela, que les murs aient 2 mètres 50 centimètres à 3 mètres de hauteur. Les candélabres à 4 branches seront distancés de 2 mètres , et les palmettes doubles à 3 étages, de 4 mètres. Pour les grandes formes à 4 étages, la distance est de 4 mètres 80 centimètres. Du reste , elle varie suivant le nombre de branches que l'on veut obtenir.
Il faut qu'il y ait une distance de 80 centimètres entre chaque branche, mais nous ne conseillons pas de faire de grandes formes, car il faut longtemps pour les achever, et il arrive souvent que l'on voit des branches mourir avant que la forme soit complète.
Les meilleures formes pour le pêcher sont : l'U simple, ru double , le petit candélabre à 4 ou 6 branches et la palmette Verrier à 3 ou 4 étages. Elles offrent l'avantage de garnir promptement la muraille et de produire une grande quantité de fruits.
Ei^Abricotier, le Cerisier et le Pranier
La distance à observer pour ces arbres dépend beaucoup de la forme que l'on se propose de faire. Il faut les planter à 2 mètres 10 centimètres pour faire des palmettes Verrier à 3 étages. La distance entre chaque branche est de 28 à 30 centimètres.
Nous conseillons, pour ces trois essences fruitières ^ d'adopter comme forme la palmette et le candélabre, mais en petite quantité, et, si l'on veut récolter beaucoup de bons fruits , la forme en haute tige leur convient mieux : les fruits sont bien meilleurs qu'en espalier.
Pommiers
La distance à observer pour les pommiers en fuseau est de 1 mètre ; pour la forme en vase ou gobelet, de 2 à 3 mètres.
