PREMIÈRE PARTIE

bout à bout , et dont les cloisons transversales auraient été

détruites,

Il y a encore d'autres vaisseaux, que l'on désigne sous le

nom de vaisseaux latidfères. Ils contiennent le latex,

liquide laiteux, blanc ou coloré, fourni par certaines

plantes.

Tissa ¥asenlaire

Les tissus vasculaires présentent l'aspect de tubes ou vaisseaux qui parcourent les différents organes des plantes , principalement la tige et ses expansions. Ce sont eux qui forment les vaisseaux si abondamment répandus dans les couches du corps ligneux et du liber ; ils existent également dans les feuilles.

Tissa eellnlaire

]Le tissu cellulaire (flg. 5) est une agglomération de cellules contiguës les unes aux autres et dont les parois sont communes. Il constitue les parties molles et herbacées; on le trouve également dans les feuilles, les fruits et à l'extrémité des jeunes radicelles.

La graine. — La germination

Fig. 5.

Pour obtenir un arbre, il faut nécessairement une graine.

La graine est la partie du fruit qui renferme les éléments propres, devant servir à la reproduction d'un nouveau végétal semblable au premier.

Elle renferme, outre ses enveloppes et une partie farineuse ou cornée appelée périsperme, Y embryon, qui est formé de la radicule ou rudiment des racines, de la gemmule ou rudiment de la tige, et des cotylédona on feuilles séminales.

Pour qu'une graine puisse germer, elle doit réunir les qualités suivante^ ;

Il faut : 1** qu'elle soit féconde, c'est-à-dire qu'elle ait un embryon : c'est l'embryon qui se développe en une jeune plantule ;

2** Qu'elle soit mûre, en d'autres termes qu'elle soit parvenue à parfaite maturité ;

3** Qu'elle n'ait pas perdu ses facultés germinatives.

Pour que la graine germe, il faut que le milieu dans lequel elle se trouve , renferme :

1° De Veau, qui fait gonfler ses enveloppes; 2^ de Y air, qui fournit à la graine certains gaz indispensables à son développement ; 3^ de la chaleur, car une graine placée dans un milieu en dessous de zéro ne germe pas.

Une fois semée, elle se gonfle par l'absorption de l'eau, rompt ses enveloppes et livre passage à la radicule et à la gemmule. Les cotylédons sont seulement nécessaires pour nourrir le petit végétal jusqu'au moment où les racines soient assez fortes pour remplir ce rôle ; alors les cotylédons se dessèchent ou tombent.

Organes de la Plante

Définition. — Le mot organe veut dire instrument. Les organes d'une plante sont donc les parties de cette plante, les instruments qui servent à remplir les fonctions, c'està-dire, les actes nécessaires ou utiles à la vie des plantes.

Division des fonctions et des organes des plantes. — Les fonctions de la vie végétative comprennent : 1^ /es fonctions de nutntion qui ont pour but la conservation et le développement des individus ; 2** les fonctions de reproduction qui ont pour but la conservation des espèces.

Chaque fonction étant remplie par un organe particulier, il est naturel de diviser les organes en deux groupes correspondant aux deux ordres de fonctions.