DEUXIÈME PARTIE
lequel on opère. Le cran est tout simplement un arc de cercle ayant la forme d'un fer à cheval. 11 a une largeur de 4 à 6 millimètres (a, fig. 25).
Il se pratique jusqu'à l'aubier, puis on ^.
enlève une partie d'écorce de 3 à 6 millimètres.
On le fait à un demi-centimètre au-dessus d'un œil ou d'une branche, afin de favoriser son développement. Puis , on pratique trois incisions , dont une verticale et deux obliques (fig. 25). 11 faut qu'elles se réunissent en dessous de l'œil ou de la branche.
On fait également des incisions longitudinales le long des branches faibles. Cette opération réussit très bien ; aussi , nous la recommandons.
L'entaille se pratique aussi au-dessous des branches afin d'empêcher celles-ci de prendre un trop grand développement; elle a lieu sur l'empâtement.
Le cran est d'une grande utilité en arboriculture ; il vient en aide dans la formation des arbres , c'est ordinairement en mars ou avril qu'on procède à cette opération.
Voici ce que l'on remarque : vers cette époque la sève ascendante s'élève ; son cours se trouve interrompu par cette entaille et fait développer immédiatement un bourgeon. Les trois incisions servent aussi à conduire la sève soit à la branche, soit à l'œil.
Si le rameau sur lequel on a opéré n'avait pas bien poussé , on renouvellerait l'opération l'année suivante.
Les entailles se font rarement sur les arbres à fruits à noyau , car elles pourraient occasionner la gomme et plus tard la perte des branches.
Fig. 25
Ei^nelsIoB longitadinale
Elle a lieu également au printemps , sur les arbres dont l'écoree dure a besoin d'être dilatée.
On la pratique avec la pointe de la serpette , en l'enfonçant jusqu'à l'aubier sans l'attaquer. Elle est d'une grande utilité pour les arbres à haute tige , ainsi que pour les branches faibles. Nous la pratiquons également chaque année sur les arbres à fruits à noyau ; par ce moyen , nous n'avons que très peu de gomme. Elle est excessivement recommandable.
Ei^lncision annulaire
L'incision annulaire se fait également au printemps ; on enlève un anneau d'écorce de 6 à 8 millimètres de largeur; on la fait sur les arbres que l'on ne peut mettre à fruits : c'est la dernière ressource.
On l'emploie aussi pour hâter la maturité des fruits, en même temps que pour la forme dite en fuseau , mais ellQ ne peut être utilisée pour les arbres à fruits à noyau.
Nous ne conseillons pas ce genre d'incision dont nous ne nous sei^ons que très rarement, car il existe des moyens bien plus pratiques pour faire mettre les arbres à fruits.
Ei'Éborgnage
L'éborgnage est la suppression des yeux jugés inutiles.
Cette opération se fait au moment de la taille, sur les flèches des pyramides, des espaliers, fuseaux, etc.
On l'applique aussi aux branches à fruits du pêcher ; mais il ne faut l'employer qu'avec beaucoup de prudence.
UAreute
L'arcure, qui ne se fait que partiellement, consiste à courber en demi-cercle, une branche dont l'extrémité est alors inclinée vers le sol, et à la tenir dans cette position
