DEUXIÈME PARTIE

sième à 31 centimètres et ainsi de suite en diminuant chaque fois de deux centimètres. On a soin de choisir toujours un œil de l'extérieur ou de dessous; par ce moyen, les branches poussent droites naturellement (fig. 52).

Fig. 52

S'il y avait des branches trop rapprochées du corps , on pourrait les éloigner à l'aide d'arcs-boutants.

Les soins à donner à ces bourgeons , pendant l'été , consistent à veiller à ce qu'ils poussent tous très régulièrement, c'est-à-dire de façon que ceux de la base soient toujours plus forts que ceux de l'extrémité. Si les bourgeons qui avoisinent le terminal poussaient trop vigoureusement, on les pincerait dès qu'ils auraient atteint une longueur de 30 à 35 centimètres. Ce pincement aura pour effet de favoriser les bourgeons de la base. Ceux qui se sont développés le long des branches latérales , seront pinces à six feuilles, quand ils auront atteint une longueur de 22 à 25 centimètres. Celui qui avoisine le terminal sera coupé aux stipules dans le courant de mai , à un demicentimètre de la branche latérale, quand il aura atteint une longueur de 8 à 15 centimètres. Par ce moyen, il n'y aura pas de gourmands. Pendant la période végétative, les stipules se développeront en de faibles bourgeons, qui nous donneront des dards ou de petites brindilles à la fin d'août ou vers le mois de septembre.

3""® Taille. — Le terminal sera taillé environ à 50 centimètres , sur un œil opposé à la taille de l'année précédente , toujours en donnant les mêmes soins que dans les années antérieures.

Les branches latérales qui ont déjà reçu une taille, seront toutes taillées à la moitié de la longueur du terminal , c'est-à-dire à 25 centimètres.

Les autres, qui se sont développées sous la taille de l'année dernière, seront ainsi taillées :

l** branche de la base, à la moitié, à 25 centimètres,

2« — — — à 23 centimètres,

3' — — — à 21 centimètres,

et ainsi de suite, en diminuant toujours de 2 centimètres

(flg. 53).