‹ Cours d'économie politique professé à l'École nationale des ponts et chaussées (volume 4)Chapitre 155 sur 181 · IS'JO · texte numérisé non relu

IS'JO

Chefs d'élablissonuMil : lioininos i.Sua.ooo a.BaS.ooo

— fciiimcs i.35i.ooo 3.a5o.O()0

Ouviiors cl (lomcslunirs : lioiiimos .... :<.i8G.()oo 1,970.000

— fcnimes 1.07/j.ooo 088. 000

Travailleurs isolés: hoimucs .... i.GoA-ooo 938.000

— rcmiiics. .... /il 3.000 385.000

On ne peut pas tirer de ces chiffres des conséquences absolues, à cause de Tincertitudc des limites entre chacune des deux premières catégories et la troisième, qui comprend beaucoup de petits propriétaires faisant des journées au dehors en même temps qu'ils cultivent leur bien, et aussi des diPTérences dans la manière de compter les femmes et enfants travaillant avec les chefs d'établissement. Il est évident, cependant, que le mouvement s'est continué dans le même sens qu'auparavant. Le recensement de 191 1 ne donne pas de chillrcs comparables à ceux-là, parce qu'on y a supprimé la catégorie des travailleurs isolés ; mais il donne une diminution nouvelle de 3 p. cent sur l'ensemble du personnel de l'agriculture.

Or, si la population de la France a peu augmenté pendant cette période et même est devenue stationnairc à la fin, elle n'a cependant pas diminué. Ainsi, tandis qu'une partie des ouvriers des champs y devenaient chefs d'exploitation, d'autres ont quitté la culture pour passer dans l'industrie et ont bénéficié de la diirércnce des salaires, ce qui accentue l'augmentation totale de la rémunération des travailleurs manuels.

Dans ragricullurc comme dans l'industrie, la hausse des salaires a été un peu plus forte pour les femmes que pour les hommes ; l'écart tend à s'atténuer, et celte tendance a été surtout mar(juée par une baisse moindre des salaires féminins, d'après la statistique de i89'.>. Les salaires des domestiques logés à la ferme ont un peu augmenté à ce moment, tandis que ceux des journaliers baissaient, et la hausse a continué à être particulièrement accentuée pour eux depuis 1892 ; l'amélioration générale de la situation des travailleurs, en même temps (|uc h développement des idées d'indépendance, explique la nécessil

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