DU FROMENT

C’est le grain qui fournit la farine la plus analeptique^ il faut toujours en donner très-peu : on en met avec succès une poignée dans l’avoine des chevaux qui digèrent mal.

Le seigle et le froment, inconsidérément administrés , peuvent causer des indige.stions mortelles: on les prévient en mélangeant ces grains avec la paille hachée, en les laissant quelque temps dans l’eau, et surtout en les donnant à petites doses.