DU SON

11 n’est hon qii’autant qu’il contient beaucoup de farine 5 quand il en est privé, il est très-indigeste : le son, pour être bienfaisant, doit être nouvellement moulu et blanchir la main; lorsqu’il est humide, échauffé, et qu’il a contracté une odeur désagréable, on doit se garder d’en faire usage.

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