CHAPITRE III ALIMENTS, CONDIMENTS, BOISSONS

Sommaibk: Aliment* en général. — Aliments en particulier : Aliment* de distribution: foiu, paille, avoiue, orge. — Ration. — Aliments de substitution : foiu des prairies artificielles, son, farine d'orge. — Proportion des substitutions. — Distribution des repas. — Aliments qui ne font partie ni de la ration ni dos substitutions. — Préparation des aliments. — Pouvoir nutritif des aliments. — Effets des aliments.

Nous nous occuperons successivement, dans ce chapitre, des aliments, des condiments et des boissons.

SECTION PREMIÈRE