FAMILLE DES MUGES. — DIVISION EN GENRES
Ces piéges sont des collets de crin de cheval qu’on passe adroitement jusque sous le milieu de leur corps, au moyen d’une perche de huit à dix pouces de longueur avec laquelle on l’enlève subitement hors de l’eau. On le tire aussi au fusil dans cette saison, ou bien on le pêche au filet ou à la ligne amorcée de chair de grenouille, de goujon, de perche, etc. Pour le prendre sans qu’il puisse mordre, il suffit de lui mettre le doigt index et le pouce dans les orbites des yeux, qui étant très-enfoncés, donnent assez de prise pour enlever les plus gros sans aucun danger.
On trouve quelquefois des ténias ou vers solitaires dans les intestins du brochet.
On en rencontre aussi quelquefois qui sont hermaphrodites, c’est-à-dire qui ont une laite d’un côté et un ovaire de Pautre.
La chair du brochet est blanche, ferme et de fort bon goût, et meilleure au court bouillon et mangée à l’huile que de toute autre manière.
On sait que les œufs excitent des nausées et purgent violemment. Les gens du peuple s’en servent quelquefois pour se purger.
La médecine emploie ses mâchoires et ses yeux comme absorbant dans la pleurésie.
12° Faire. LES MUGES OÙ CABOTS, CE PHALI.
Ce qui distingue les poissons de cette famille de ceux de la famille des carpes, c’est qu’ils ont deux nageoires sur le dos.
Cette famille comprend quatorze genres, savoir :
io Le muce ou mulet, mugil, Ovid.; 3° Le SCHOWERDICK d’Amboine ; 20 Le KiAKET BOU, Sénégal, Mongo, 4° Le 1oucLonc, d’Amb.; Edward.; 5° Le saxp KRUYPER, d'Amb,;
6° Le BYENANECK , d'Amb.; 11° Le ramoaTA du Brésil , plecasto-
7° Le coryx, d’Amb.; mus, GrOnov.;
ge L’ALLUALU, brochet, d'Amb.; 12° Le GuaKaRI du Brésil ;
90 Le KNEVEL-BAART , d'Amb.; 13° Le KINKA du Sénégal ;
10° L'EPINOCHE, purgitius, Save- 14° Le porsson-coQ, peje gallo du lier, gastérosteus, Linn.; Chili, callorynchus, Gronov.
Le muce , mugil, Ovid., forme un genre qui se reconnaît à ce que 1° il a deux nageoires sur ie dos plus profondes que longues; 2° son corps est triangulaire, aplati sur le dos, aigu sous le ventre.
Il y en a treize espèces qui sont :
Épines de la pre- de la de mière deuxième l’anale, dorsale. dorsale.
1» Le Liza d’Esp., nestis , nistis, Athen., muge noir, yeux ronds.. . . . . NA ET SENS 4 8 il 20 Le Reum du Sénégal, en Le des riviéres salées, yeux elliptiques. . . . . 4 9 11 Le MUbo de mere nil marron,Rond. Praha 4 9 12 40. Le Soclet, Massill.: atherina , Arist., yeux ronds ie ME e Re M re EN el LE EE 7 12 12 5° Le Chelon, ose Miren veux FODds 0 |. 4 10 13 6 Le Muge de Marseill, , Oxyrinchus, Arist., yeux ronds . M DÉCLEGMEL. 4 3 10 13 7° Le Cabot, mer Baltique Cephas yeux ronds: ou, LS Le Mel Co Re dut els 5 11 13 ge Le Thœneus, bRAal. Anis yeux ronds.
90 L' Éperlan de Granville, epselus dactyleus, ARE EMA AP Mo EMEA ES AOL AE 6 14 14 10° Le A du Send sphæneus, AE AMAR 4 10 15
11° Le Masela du Brésil ; 12 Le Curema du Brésil ; 13° Le Parati du Brésil.
Le muce, mugil, Ovid., muxon, Arist., banchus, Plin., muco , Gaz., est un poisson de mer qui fréquente les côtes surtout celles qui sont sablonneuses et herbeuses, et qui entre dans les étangs et les rivières, mais toujours dans l’eau salée; il a jusqu’à un pied et demi de longueur. Ils vont à Ja file les uns des autres.
