ANALYSE DE LA GALLE

1 1 ■ ■ 1 ' ' ',( M. Davy, Traité de chim. Thén. )

Tannin , 1 3o

Acide galliqne uni ù un peu d’extractif, 3 r

Mucilage et matière rendue insoluble par l'évaporation ,

Carbonate de chaux et matière saline, la

Total, 1 85.

5oo parties de noix de galle ont donné ces i85 parties de matière soluble; la partie ligneuse incinérée a fourni beaucoup de carbonate de chaux.

ia4 PREMIÈRE PARTIE. - ANIMAUX.