DU BOLET A ODEUK SUAVE

Boletus suaveolens Bull. Champ. 342, t. 3io; DC. Fl.fr. 3 12. —

Dedalœa suaveolens Pers. Syn. 5oa ; Plin. XVI, 8.

Coriaceo-subcrasm ex niveo subjulvus glaber, carne stramineo-fuliginea , ttibis longissimis, subrufid'u. — Habitat in trnncia aalicmn.

Sessile, glabre ; attaché par le côté ; blanc , puis rougeâtre ; subéreux, compacte, à tubes allongés, irréguliers; surface supérieure lisse et d’un blanc de lait, puis zonée, raboteuse , roussâtre et rembrunie. Consistance molle.

Odeur d’anis très-prononcée.

Saveur analogue à l’odeur, un peu amère et acidulé.

On trouve ce champignon sur les troncs de saule, et no-

CHAMPIGNONS

tamment sur ceux des salix alba , fragilis , amygdalifolia ; il abonde en France et dans l’Europe méridionale; nous l’avons vu fréquemment dans les environs de Paris.

Le bolet .à odeur suave, en poudre, a été recommandé contre les affections de la poitrine; il est fort préconisé et assez employé dans le nord de l’Europe.

On lui donne pour succédané le bolet de saule , Boletus salicinus Bull. Polyporus suaveolens Fries, IY, 3, 5. Il croît aux mêmes lieux que l’espèce précédente.

Frischmann , chimiste d’Erlang , a donné une analyse de ce bolet ; elle présente peu d’intérêt , et ne doit pas différer de celle qu’on pouvait faire du bolet à odeur suave.