ACORÉES. (N
JüNCORUM GENER. aUCt. W
Plantes aquatiques ayant le port des joncs et des cypéracées.
Les propriétés médicinales sont dues a la presence d’une huile essentielle qui donne à la plante cette odeur qu’on lui connaît. Un seul genre, peu nombreux en espèces, constitue ce groupe, que nous avons cru devoir former aux dépens des joncées, dont ces plantes nous semblent différer essentiellement.
DE L’ACORUS AROMATIQUE.
Aconrs calamüs DC. Fl. fr. 1820; Linn. sp. 568; Lmk. Dict.
I, 34. — A. verrais Willd. — A. odoratus Lmk. Fl.fr. III, p. agg.
— Calamus aromaticus officinaruin, C. Bauh. Pin. 34.
(■) Spadix cylindricns , nndus, spatha nnlla, floribas hermaphroditis formatus. Calix 6 partims; stamina 6 exserta ; ovariom tnangalare; stiginata parvula. Fructus : capsula triangularis, trUocnlaris.
ACOBÉES.
Âxopov Diosc. I, a. — Âxopo; Græc. moil. — Acorus Plin. XXV, iî. — Scapi mucrone longissimo Jnliaceo. — Habitat in Europa, Eelgii , Alsaliæ , Delphinatùs fossis.
On trouve dans l’Inde la variété suivante :
Acorus asiaticus radice tenuiore Burm. Thés. Zeyl. 6. — Acorum Rumph. V, t. 7 a, f. î.—Faembu ltlieed. Malab. Il, 99,1.48. — La Bassoiube. — KàXapwç |AUpsi}iuiôî Hippoer. Morb. mul. II, 65i ; Tbeoph. Hist. IX, 7 ; Diosc. I, r n . . — Habitat in insnla Auiboinense , Zeylanica, Malabariensc , lîoibonica , etc,
Racine \Acori veri seu Calami aromatici Radix offic.) cylindrique, un peu comprimée, rameuse, de la grosseur du doigt, et souvent plus grosse, géniculée et couverte de squanunes brunes, à fibres nombreuses, filiformes, blanchâtres.
A l’état de dessiccation, et telle que nous la présentent les officines , elle est en morceaux longitudinaux, rugueux et marqués de points élevés. Le parenchyme est sous-farineux, fragile et solide ; une coupe transversale le montre percé d’une multitude de pores rougeâtres en dehors et blanchâtres on dedans.
Odeur. Toute la plante est aromatique; les feuilles et les autres parties du système aérien deviennent inodores parla dessiccation : la racine seule conserve son odeur, qui flatte agréablement l’odorat.
Saveur aromatique, légèrement amère, excitant les glandes salivaires à la manière des épices.
Poudre blanc sale.
Action du temps. Elle est attaquée par les insectes, et perd son odeur.
On a tenté, mais sans succès, de lui substituer le rhizome de Y Iris pscudo-acorus L.
ANALYSE DE LA BACINE d’aCORUS AROMATIQUE.
( Tromsdorff, Aiin.chim. LXXXI, 33a.)
Hnile volatile, jaune rougeâtre, d’une odeur et d’une saveur de calament très -prononcée t').
i>) Neumann a retiré, de 5oo grammes de racines, environ 3 grammes de cette huile essentielle.
Muriate et phosphate de potasse.
Inuline et ligneux.
L’Acorus aromatique entre dans le vinaigre des quatre voleurs, l’élixir de vitriol de Mynsicht, le sirop de Stœchas composé, la thériaque, et la poudre d’arum composée.
En Lithuanie, on la confit comme l’angélique; elle est, ainsi préparée, d’un goût agréable. On la croit prophylactique à Constantinople.
Cette racine est peu employée en France, et peut-être doit-on le regretter, car c’est un médicament indigène. Pline et Dioscoride ont célébré ses vertus. On pense que Théophraste et Hippocrate ont parlé seulement de la variété indienne, qui diffère à peine de notre plante.
La racine de roseau aromatique est la seule plante de nos climats qui ait une odeur vraiment aromatique, rappelant celle des drymyrrliizées ; c’est un des médicamens favoris des Hindous; et telle est l’estime dans laquelle onia tient, que si un droguiste refusait l’entrée de sa maison, la nuit, à une personne qui désirerait l’acheter, il encourrait des peines fort graves. Rheede nous apprend qu’on nomme la plante Vaernbu sur la côte du Malabar : ce qui veut dire probablement roseau par excellence . On assure que X Ondatra ou rat musqué du Canada doit une partie de son odeur à. la racine d’acorus dont il fait sa principale nourriture, surtout pendant l’hiver.
On recueille l’acorus au commencement du printemps ou à la fin de l’automne ; on le pèle , on le coupe , et on procède aune prompte dessiccation. La plupart de celui qu’on trouve dans le commerce vient du Levant ; mais celui de la Hollande est aromatique au même degré.
L ' A corus verus ou Calamus verus n’a aucun rapport avec cette plante. M. Guibourt pense que c’est la tige du Gentiana 6/wrajitoRoxb.Nous examinerons cette opinionpeu probable en parlant des Gentianes. {V oj. la famille des Gcntiances.)
Acorus vient de a privatif, et de xbpr, , prunelle, comme qui dirait plante susceptible de favoriser la vision. Si cette
PAN DAMÉES. 223
étymologie n’cst pas certaine, au moins est-il sûr que Dioscoritle ( I, 2 ) dit cette racine propre à fortifier la vue.
