C. Bauh. Pin. i
KuTTEipov Hipp. Vict. acut. 409 ; Diosc. I, 4, etc. — Cyperida Plin. XXI, 18. — Culmo triquetro folioso, umbella J'oliosa supra decomposila, pedunculis midis, spicis altérais linearibus. — Habitat in Enropà præcipue ad regiones cal lidas. ( Italia , Græcia , Gallia meridionali , etc.)
Racines ( rhizomes ) noirâtres, sous-ligneuses, tenaces, cylindriques , rameuses , géniculées, marquées d’anneaux nombreux, couvertes d’une écorce roussâtre et striée, glabres, souvent partagées en squamines de la grosseur d’une plume de cigne, renflées vers les deux extrémités. Parenchyme intérieur roussâtre.
Odeur agréable, ayant quelque analogie avec celle de gingembre , mais beaucoup plus faible.
Saveur amère, balsamique, tenace, piquante, légèrement astringente.
Poudre brune noirâtre.
Le souchet long communique son odeur à l’eau, mais ne fournit point d’huile essentielle à la distillation. Les parfumeurs se servent de ce souchet comme aromate.
Cette plante, sur laquelle il serait peut-être convenable de fixerl’attention des praticiens, est tirée du Midi de la France. Lémery dit que le souchet employé de son temps en médecine venait d’Étampes; nous l’avons cherché vainement dans cette localité. Il est très-rare dans les environs de Paris.
Cyperus vient du grec xutretpov, qui signifie la meme chose. L’étymologie donnée par les auteurs , xùnapoç , pyxidicule , parce que les racines de certaines espèces ressemblent à de petits vases , est dénuée de toute vraisemblance.
Souchet est un diminutif, petite souche.
Le Cyperus junciformis Cav. est employé comme diurétique et diaphorétique dans l’Inde; ses racines sont fibreuses.