T. Polonicwn Linn. sp. 127. — Le Froment de Pologne

Ces espèces et plusieurs autres ne présentent aucune particularité remarquable.

Triticum a une origine obscure sur laquelle on a disserté sans succès. Bled vient de bladum ( latin barbare) , ou plutôt de blead , mot celte qui a formé le nom bladum ; en langue romance on disait b lia ; en italien on dit encore biada.

Comme il n’a pas encore été possible de savoir au juste quelle est la patrie du froment, on en a tiré la conséquence fausse que cette intéressante graminée devait être une plante améliorée et tout-à-fait changée par la culture; il n’en est rien. C’est donc à tort que l’on a désigné l’égilops ( Ægj lops elongata ) comme étant le type du froment : les changemens que la culture fait subir aux plantes ont lieu aux dépens des organes de la génération , de sorte que la plante

a4» DEUXIÈME PARTIE - VÉGÉTAUX.

ainsi dénaturée ne peut plus se reproduire par semences. On voit d’ailleurs que le froment abandonné à lui-même se reproduit sans changemens, ainsi que l’ont pu remarquer divers naturalistes voyageurs qui l’ont vu à l'état sauvage dans quelques localités où l’homme l’avait accidentellement transporté.

La fable donne pour patrie au froment la Sicile; mais 1 histoire indique avec plus de vraisemblance l’Inde.

GENRE SECALE.