DU CURCUMA TERRA-MKR1TA

Curcüma xonga Linn. Spec. Pl. III; Mat. med. V ; Blackw. t. 3q6 •

Sw. Obs. p. 8. - — Amomurn Curcuma Murr. Syst. V, 5o; Jacq

Hist. III, t. /, ; Rheed. Malab. II , t. 1 1 .

Kuicéipoc ïïl#txoç Diosc. I, 4. — Indica herba quai Cyperis irocatur. Plin. XXI, 18.— Terra-merita ; Souchet et Safra» dis Ihdes. — Foliis lanceolatis ; nervis lateralibus numerosissimis , scapo spathis Iaxis ex centra foliorum — Habitat in India orientale

Racines récentes oblongues, noueuses, tubéreuses, de la

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grosseur du doigt, odorantes; elles sont digitées et portent des fibrilles entre les digitations. Le parenchyme est safrané et charnu.

Racines séchées ( Radices Curcumœ Offic.) se présentent sous deux formes qui leur ont valu les épithètes de longues et de rondes, quoiqu’il soit prouvé quelles proviennent d’une seule et même plante.

T. Curcuma long. ( Radix Curcuma: longez Offic.) — Racines cylindriques, digitées, contournées, sons-articnlées , recouvertes d’une écorce mince, grise et chagrinée; elles son» compactes à l’intérienr, de couleur orange foncée, à cassure analogue à celle de la cire.

a. Curcuma rond. (Radices Curcumœ rotundœ Offic.) — Tubercules ronds ou ovoïdes , gros comme des œufs de pigeon , unis à l’état frais par des jets cylindriques , revêtus d’une écorce grise ; anneaux circulaires trèsnombreux et très-marqués.

Les caractères particuliers à ces deux espèces sont d etre dures, jaunes, rougeâtres, et d’avoir une cassure céreuse.

Odeur onguentacée (0.

Saveur un peu amère, un peu chaude, faiblement aromatique; elle teint fortement la salive en jaune safran.