IV. DE LA BILE (mikde f(el

Liquide vert jaunâtre, onctueux au toucher, d’une consistance visqueuse et comme huileuse; odeur forte et insupportable, saveur d’une amertume excessive. Il est sécrété dans le foie et conservé dans un réservoir spécial; chez la plupart des animaux on le nomme vésicule du fiel. La consistance de la bile est variable : tan tôt c’est un mucilage léger et tantôt un liquide épais et à peine coulant ; lorsqu’on l’agite loriempnt elle mousse comme du savon; ce qui lui a fait donner, par quelques auteurs, le nom de savon animal ; elle s’unit à l’eau, mais non aux huiles. La pesanteur spécifique

de la bile de bœuf, la seule qui soit employée eu médecine, est de 1,026.