ANALYSE DE LA BILE

(Thénard, Mém.à’ Arcueil, I, a 3 et 46.) Ean , 700

Matière résineuse, 1 S

Picromel, 69

Matière jaone , 4

Sonde , 4

Phosphate de sonde , 2

Hydrochlorate de soude,) 3 5

— de potasse, 1

Sulfate de soude, O, 8

Phosphate de chaux , et phosphate de magnésie , l, 2

Oxide de fer, quelques traces.

Total, 799, 5 j

(Berzélins, Djur Kemien, II, 48.) Eau, 907, 4

Matière de la bile, 80

Mucus de la vésicule du fiel dissous dans la hile , 3

Alcalis et sels communs à

DU PICROMEL.

Incolore, de consistance de miel ; saveur amère, douceâtre et nauséabonde.

Ce nom de picromel, mot qui signifie miel amer, n’est pas heureux, car il entraîne nécessairement avec lui l’idée d’un corps amer et sucré; et le picromel n'a que de l’amertume.

On trouve dans nos pharmacies un extrait épaissi de fiel de bœuf quelquefois encore employé. On prépare cet extrait en délayant la hile dans de l’eau commune, en faisant bouillir et en passant la liqueur écumée à travers un linge. On évapore ensuite doucement jusqu’à consistance d’extrait.

Le fiel de veau fournissait, par un procédé semblable, un extrait qui ne sert plus.