ANALYSE DU GIROFLE
(Trommsdorff, Journ. Pharm. 1815, 304.)
Huile volatile, 15 Matière extractive et astringente, 17 Résine, , 6 Fibre végétale, 28 Eau, | 18
Depuis l'analyse de Trommsdorff, lé girofle a été l’objet de plusieurs travaux importans : M. le professeur Lodibert en a retiré une sous-résine à laquelle il a donné le nom de caryophylline, et une huile fixe, verte et aromatique. M. Bonastre a étudié l’action des acides sur l’huile essentielle.