SODIUM. — SELS DE SODIUM
les met en tas et on les livre au commerce: c’est là le sel gris; il contient de l'argile et de l'hydrochlorate de magnésie, qui attire l'humidité de l’air; car le chlorure de sodium pur n'est pas déliquescent. |
Si le sel gemme est pur et d’une blancheur M nt on le livre au commerce aussitôt après l'extraction; s’il est sali par de l’oxide de fer ou de manganèse, on le dissout dans l'eau et on le purifie.
Les usages du sel marin sont fort multiphiés; il est l’assaisonnement obligé de la plupart de nos mets; on en extrait de la soude ; il purge à la dose d’une ou deux onces ; sert à conserver les chairs, est employé pour fabriquer le chlore, l'acide hydrochblorique, le sulfate de soude et de potasse, etc.