VI. ROSÉES

Un seul genre constitue cette tribu; il ne renferme que des arbrisseaux ou des sous-arbrisseaux à feuilles ordinairement impari-pinnées, dentées, munies de stipules pétiolaires. Les fleurs sont très-odorantes, et cette odeur est due.

lala présence d’une petite quantité d'huile essentielle qu’on peut en retirer par la distillation. Elles contiennent une. notable quantité de tannin, et, lorsque leur couleur est intense, du fer. Les fruits, à leur maturité, sont sucrés et mucilagineux; ils sont, en outre, astringens. Les pétales des. roses sont laxatifs : on ne connaît pas le principe qui leur donne cette propriété.

GENRE ROSA. (Linn.)

Ce genre comprend environ 15o espèces, et un si grand nombre de variétés que les botanistes ont dû les négliger pour ne pas grossir sans profit les ouvrages généraux. Cette polymorphie est telle, que la culture donne naissance à des variétés impossibles à reproduire. Linné prétendait qu'il n’y avait qu'une espèce de rose. |

‘1, DU ROSIER CYNORRHODON.

Rosa caniNa Linn. Sp. 504; DC. F1. fr. sp. 3716. — R: sylvestris. vulgaris flore odorato incarnato C. Bauh. Pin. 483. KuvocBaros Hipp. Ule. 875; Diosc. I, 122, — ÉGLANTIER SAUVAGE; Rose DE CHIEN.— Calicum tubis ovatis pedunculatisque glabris, caule petiolisque

. aculeatis, aculeis uncinatis, calicinis lacinüs pinnatifidis, foliolis glabris aut subtus pubescentibus. — Habitat in Enropa sepibus et dumetis.

Fruit (Cynosbati Fructus, Cyxorrmonox Off.) ovale, inférieurement rétréci, renflé âu sommet, couronné par les laciniures du calice, et montrant encore les filets brisés des étamines; les cynorrhodons sont lisses, brillans, pourpres, de la grosseur d’un gland de chêne au plus, creux à l'intérieur et renfermant des semences pâles, un peu ovales, oblongues, laineuses, les inférieures pédicellées, les supérieures presque sessiles; leparenchyme est charnu, ferme et rouge.

ROSACÉES, 123 Odeur nulle.

Saveur acidule. Ils teignent la salive en rouge.

Ces fruits sont astringens ; ils servent, étant pulpés, à préparer une conserve encore employée aujourd’hui contre la dyssenterie. On les choisit bien mûrs, et l'on enlève soigneusement les semences, car les soies qui les entourent s'introduiraient dans la pulpe, ce qui ne serait pas sans inconvénient. Les Allemands font avec le cynorrhodon une sauce acidule très-agréable au goût et qui ressemble à la sauce tomate. La plupart des fruits des rosiers agrestes portent, dans les pharmacies, le nom de cynorrhodon. C'est sur ces rosiers, mais notamment le rosier cynorrhodon, que l'on trouve le bédéguar, dont nous avons parlé à l’article Gares (voy. Mat. méd. anim. \, p.122). R

L’épithète de canine, donnée à cette rose, vient de la propriété qu'on lui supposait de guérir la rage : cette supposition est gratuite. Les fleurs sont acidules.