HYGIÈNE DE L'ABSORPTION

§ 44. Lorsque les principes nutritifs des aliments sont dissous par les sucs digestifs, ils passent dans le torrent de la circulation. Dans l'histoire des phénomènes de la vie, l'absorption vient immédiatement après la digestion.

Chez l'homme et les animaux supérieurs, rabsorption est Vacte par lequel une substance placée au contact d'une partie vivante pénètre dans le sang: elle se fait parles vaisseaux chylifères ou lymphatiques et par les veines ou les artères.

Tous ces vaisseaux étant clos de toutes parts, les liquides et les gaz seuls peuvent être absorbés. Les corps solides ne traversent jamais les membranes. — Les mineurs, qui vivent au milieu des poussières de charbon de terre, ne les absorbent que lorsqu'elles ont déchiré mécaniquement les lymphatiques pulmonaires. — Le caractère essentiel de l'absorption, c'est de ne s'exercer que sur des liquides ou sur des gaz.

Cette fonction, plus générale que la digestion ellemême, est la condition essentielle de la vie. L'être vivant le plus simple répare continuellement les molé« cules de ses organes : il emprunte et il rend ; il absorbe et il élimine.

Nous diviserons l'hygiène de l'absorption en quatre parties :

I* Appareil de l'absorption ;

2<» Mécanisme de l'absorption ;

3' Différentes formes de l'absorption ;

4" Règles hygiéniques.