‹ Cours de chimie agricole, professé à L'École d'agriculture de GrignonChapitre 60 sur 228 · METAMORPHOSE DES PRINCIPES IMMEDIATS · texte numérisé non relu

METAMORPHOSE DES PRINCIPES IMMEDIATS

Aiosi, d'après nous, Tévaporation, plus active chez les jeunes feuilles que chez les anciennes, est la cause déterminante du mouvement des principes immédiats nécessaire à la maturation ; et comme cette éva» poration est produite par la lumière et non par la chaleur, on conçoit que deux années également chaudes pourront être inégalement favo< râbles à la végétation, si elles sont inégalement lumineuses (1) .

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