FIBRINE FIBRINE
de sang veineux de sang veineux (Homme). (Bœul).
Dumas et Caliours. Dumas et Cahours.
Carbone 52,8 52,7
Hydrogène 7,0 7,0
Azote 16,8 16,0
Soufre. . . • • \
Oxygène ) ’ 22,1
Melscns, Ungcr, Maly ont trouvé 17,2 à 17,5 d’azote dans la fibrine. Elle est donc un peu plus riche en azote qucj’albumine et la sérine. Elle laisse environ 1,9 pour 100 de cendres contenant 1,7 de phosphate
Moyenne de plusieurs analyses
Maly.