I. II
On voit que dans ces os les parties minérales ont beaucoup diminué, et que les matières grasses de désassimilation ont augmenté au contraire dans une très forte proportion. Ces graisses peuvent varier dans ces os malades entre 6 et 50 pour 100 du poids total.
Le rachitisme n’a pas pour cause une dégénérescence du tissu osseux lui-même, mais bien une prolifération exagérée des éléments du cartilage destiné, à l’état normal, à disparaître par envahissement du tissu osseux. Celui ci ne se formant qu’imparfailement, les extrémités osseuses et l’os lui-même s’incrustent très imparfaitement de sels terreux. Aussi ne verrons-nous point ici les graisses, qui indiquent un état de dégénérescence, augmenter autant que dans l’affection précédente. La trame organique n’en est pas moins anormale; souvent même ces os ne donnent pas de gélatine par la coction. Quant à la partie minérale de l’os, elle est fortement diminuée.
t1) Compris un peu de laclale de chaux cl d’acide lactique libre.
TISSU OSSEUX. — DENTS
Voici quelques analyses d’os rachitiques :
Os
du crftne.
Tibia
d’enl'anl.
Cubitus
(l’enlaul.
Matière organique cartilagineuse.
Matière grasse
Phosphate de chaux
de magnésie