APPENDICES DE LA PEAU
Leurs cendres ont, d’après Baudrirnont, la composition suivante pour 100 des résidu d’incinération :
CENDIIKS DK CHEVEUX.
noirs.
rouges.
blonds.
blancs.
Sulfate de soude
— de potasse
— de chaux
Carbonate de chanx
— de magnésie. . . .
Chlorure de sodium
traces.
traces.
Phosphate de chaux
Oxyde de fer (Fe203)
Silice
Du reste, la composition des matières minéralisantes des cheveux paraît varier beaucoup avec l’alimentation: la silice peut s’élever au dixième et plus, du poids total des cendres. Sa proportion augmente considérablement dans les plumes de l’oiseau si son alimentation s’enrichit en silice ou lorsqu’il vieillit.
La matière grasse que l’alcool éthéré enlève aux cheveux est d origine sébacée. Elle est formée de margarine, d’oléine et d’un corps brun mal connu. L’eau enlève à cette graisse des chlorures alcalins et du lactate d’ammoniaque. Le pigment des cheveux noirs aurait, d après Hodgkinson et Sorby, la formule C18II16Az208. On l’obtient en faisant digérer le cheveu lavé avec de l’acide sulfurique dilué ; la matière pigmentaire reste pour résidu. Les cheveux roux ont un autre pigment [Bull. XXVIII, 525).
Oncles, cornes, écailles. — L ongle est une dépendance de 1 épiderme. Il est constitué par le développement exagéré du stratum lucidum, revêtement externe des couches proliférantes de Mal pighi . Le ht sur lequel il repose est formé par les papilles du derme. La couche profonde de l'ongle appartient à cette portion du réseau proliférant de Malpighi qui s’enfonce entre les papilles,- la couche antérieure et externe est cornée. On peut, grâce aux alcalis étendus, la dissocier en petites cellules polyédriques pourvues d’un reste de noyau en bâtonnet granuleux. Elle est fixée par son bord latéral et postérieur dans le sillon unguéal par lequel la matrice de l’ongle se continue avec la peau.
La matière de l’ongle est principalement constituée par de la kératine, unie à quelques centièmes de substances minérales : chlorures alcalins, phosphate de chaux, de magnésie, de fer, sullate de chaux, silice.
L’ongle diffère donc des os, des dents, des écailles de poisson, du test des crustacés, qui contiennent de 50 à 75 pour 100 de matières minérales. Sa composition le place au contraire à côté des écailles des reptiles et de la partie la plus externe de l’épiderme, \oici du reste la composition centésimale de substances cornées de diverses origines :
TISSUS ET MILIEUX DE L’ŒIL
Carbone .
Hydrogène Azote.. .
Soufre. .
Oxygène.
