‹ Cours de chimieChapitre 331 sur 633 · COMPOSITION DE LA LYMPHE · texte numérisé non relu

COMPOSITION DE LA LYMPHE

Liquide

complet.

Sérum (1000 parties).

Caillot (1000 parties).

Parties solides :

Lymphe.

Chyle.

Lymphe.

Chyle.

Lymphe.

Chyle.

Fibrine

Albumine

Graisses

Matières extractives. .

Sels minéraux . . .

contenant :

Chlorure de sodium. .

Soude (Na-O) . . .

Potasse (K-O) ....

Acide sulfurique (S0:’).

A. phosphoriq. (P^O3).

Phosphates terreux. .

Nous donnons encore ici les analyses de la lymphe et du chyle d’un taureau et d’une vache en pleine digestion, d’après A. Wurtz :

Taui

eau.

Vache.

Lymphe.

Chyle.

Lymphe.

Chyle.

Eau. . .

Fibrine

Albumine

Graisses

Sels

Si l'on compare au plasma du sang du même animal la composition de ;a lymphe, on constate que celle-ci contient moitié moins environ de matières protéiques y compris la fibrine; qu’elle est beaucoup plus riche en graisses et en sucre; qu’elle dissout à peu près les mêmes ]uantilés de sels que le plasma et dans les mêmes proportions.

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