SECTION TROISIÈME

DÉSASSIMILATION — IRIVAIIWX.

Dans les leçons qui précèdent, nous avons étudié la préparation de la matière alimentaire dans le tube digestif et son assimilation à l’état de chyle et de sang, Nous avions déjà vu comment s’emmagasine par la respiration l’oxygène destiné à détruire la substance assimilée et à en dégager les forces latentes. En chaque cellule, l’énergie mise en œuvre résulte de ce conflit; nous examinerons plus particulièrement dans notre 5° Partie les conséquences physiques et mécaniques qui en résultent pour l’être tout entier. Mais auparavant il convient d’étudier au point de vue chimique les produits qui dérivent de la vie des tissus, et le mécanisme qui en chaque cellule, fait apparaître ou disparaître chacun des principes immédiats de nos humeurs ou de nos organes. Nous étudierons d’abord la sécrétion urinaire, qui résume, pour ainsi dire, la désassimilation tout entière. Après avoir terminé l’histoire des fonctions générales, nous examinerons dans notre 5° Sec -

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LE REIN

lion l’origine et le sort de chacune des substances qui servent à former ou nourrir les cellules ou qui résultent de leur fonctionnement vital.