‹ Cours de chimieChapitre 43 sur 633 · ORIGINE DES DIVERS ÉLÉMENTS CONSTITUTIFS DE LA PLANTE · texte numérisé non relu

ORIGINE DES DIVERS ÉLÉMENTS CONSTITUTIFS DE LA PLANTE

Nous savons maintenant par quel mécanisme le protoplasma clilorophillien accumule l’énergie et forme les réserves qui assureront l’accroissement et la reproduction de la plante.

Les produits organiques dus aux synthèses végétales qu’il provoque peuvent se grouper en cinq classes :

1° Les alcools , les sucres el les autres hydrates de carbone;

2° Les graisses;

5° Les principes hydrocarbures;

4" Les matières albuminoïdes;

5" Les substances azotées non albuminoïdes ;

Saul les principes du 3° groupe, toutes ces familles de substances sont aussi propres à l’animal.

Linq éléments suffisent pour produire les corps de ces diverses groupes.

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