‹ Cours de chimieChapitre 48 sur 633 · CO2 + II20 — CH20 + O · texte numérisé non relu

CO2 + II20 — CH20 + O

2 vol. Aldéliydt*. 2 vol.

ne s’applique en fait, à peu près exactement, qu’à la fonction chlorophvllienne des feuilles. Elle indique non seulement qu’il doit se former un volume d’oxygène égal à celui de l’acide carbonique disparu, mais aussi que le premier produit organique formé doit être l'aldéhyde méthylique ou l’un de ses dérivés par polymérisation, déshydratation ou oxydation. C est, en effet, ce qu’on observe. Dans le leucite chlorophyllien, c'est le glucose C°H120R lui-même et son anhydride l’amidon (C6II,0Ü5)” qu’on voit paraître dès la première impression de là lumière; or l’on saif aujourd’hui par les expériences de Lœw et surtout de E. Fischer que l’on peut directement passer de celte aldéhyde méthylique et des aldéhydes semblables aux sucres naturels. D’autre part, M. Maquenne a démontré que l’alcool méthylique se retrouve dans un très grand nombre de feuilles, et qu’à côté de lui on rencontre souvent aussi de

Page 1