CO2 + GM) = C6I

Glucose.

soit, si l’oxygène s’élimine moins activement de l’aldéhvde butyrique,

4 CO2 + 4M) = OIM) -+ 110

Aldéhyde butyrique.

ou de l’acide butyrique ;

4 CO* + 4M) = OIM)2 + 10 0

Acide butyrique.

ou bien encore de l’érythrite, par exemple :

4 CO2 + 4Mb = OII,004 + 8 0

Érythrite.

Quatre molécules d’acide carbonique associées à trois molécules d’eau peuvent directement réagir pour former de l’acide malique :

4 CO2 + 5 IM) = Oll°05 + GO

Acide malique.

ou bien, si un atome d’oxygène de moins se dégage, de l’acide tartnque:

4 CO2 + 5 IM) = OIM)6 + 50

Acide larlriquc.

C’est en partie grâce à cette tendance à la dissociation et à 1 union de l’eau ambiante à chacun des membres dans lesquels la molécule ton ainsi à se dédoubler, qu’apparaissent dans les cellules animales les dérivés plus ou moins directs des albuminoïdes : peptones, amides e.