ENTRÉES

Par les fèces.

Par l’urine.

Par la respiration et la perspiration.

Eau

10 725er, 0

Carbone. ...

Hydrogène. . . .

Oxygène

Azote

Cendres

Total. . .

ÉQUILIBRE ENTRE L’ALIMENTATION ET LA DÉSASSIMILATION

Quelle que soit la méthode indirecte suivie par Boussingault, ce dernier tableau établit très visiblement la différence qui existe entre le carnivore et T herbivore au point de vue du mode d’élimination des divers principes alimentaires. La voie fécale l’emporte de beaucoup chez l’herbivore sur la voie urinaire, qui est au contraire prépondérante chez le carnivore pour tous les éléments. Chez le premier, la moitié environ du poids des matières introduites par l’alimentation est entraînée avec les fèces, la respiration et la perspiration emportant relativement moins de carbone, d’hydrogène et d’oxygène, mais plus d’azote que chez le carnivore; c’est ce que montre le tableau suivant :

Excrétion relative des divers éléments chez, l'herbivore et le carnivore.