ÉTAT DES SEINS

lie développement et le nombre des veines superficielles ne paraissent avoir aucune influence sur la quantité et sur la qualité du lait, non plus que la sensation de picotement qu'un grand nombre de femmes éprouvent à des époques très-variées de la gestation.

Mais le développement des mamelons, la couleur foncée ou du moins bien marquée de l'auréole, ainsi que la fermeté des mamelles, s'accordent mieux avec l'abondance et les qualités du lait que les caractères opposés; il y a néanmoins de nombreuses exceptions à cet égard.

Enfin, de toutes les conditions extérieures dont j'ai pu tenir compte , l'embonpoint général et celui des mamelles dans une proportion modérée, paraissent être lès plus importantes et avoir la plus grande influence sur l'état du lait,

DES QUALITÉS DU LAIT ET DE SES ALTÉRATIONS, PARTICULIÈREMENT CHEZ LES NOURRICES.

Je vais reproduire ici l'opinion que j'exprimais en 1837, dans mon premier Mémoire sur le lait; depuis lors cette question a marché; l'opinion publique s'est éclairée; j'ai eu de fréquentes occasions d'appliquer l'observation microscopique à l'examen du lait, en présence de confrères capables d'apprécier les résultats de cette méthode; j'ai recueilli un grand nombre de faits, beaucoup ont été vérifiés dans mes cours, et je pourrais mettre aujourd'hui moins de réserve que je