PH ARM .VOIE

Les Huiles fixes s’administrent depuis yij jusqu’il dans des potions, juleps ou mixtures, dans lesquels on les tient en suspension a l’aide d’un mucilage dégommé arabique ou de gomme adragante. En lavement, on fi s donne à* la dose de 3j à §ij.

Préparation de quelques Huiles fixes.

Huiles cC Amandes douces.

On prend des amandes bien sèches , de l’année, cassantes , blanches et opaques à l’intérieur ; on les crible; on les agite fortement les unes contre les autres, dans un sac de coutil ; on les vanne pour séparer le corps pulvérulent jaunâtre qui les recouvre , et on les porte au moulin. On exprime ensuite fortement la poudre, portions par portions, dans des toiles de coutil, préalablement lessivées , afin d’enlever la matière grasse dont on a imprégné le fil pour faciliter le tissage (cette précaution doit toujours être observée. ) Les gâteaux ou marcs peuvent être pulvérisés et exprimes une seconde fois. Après cette seconde expression on les pulvérise de nouveau , et on les vend dans le commerce sous le nom de Pale d'amandes bise. Les parfumeurs en préparent une qui est très blanche, très aromatique, avec un mélange d’amandes douces et d’amandes amères , séparées de leut pellicule, en les plongeant dans l’eau bouillante. V oyez Émulsions.

L’Huile ainsi obtenue est troublée par un peu de mucilage, on la clarifie en la laissant dépurer par un repos de cinq à six jours , et on la

filtre.

L’Huile d’ Amandes douces, parfaitement pure et nouvellement préparée, est très fluide, transparente, inodore; d’une saveur douce, agréable; d’une couleur ambrée ( due a la matière jaune de l’épispcrmc) ; ne se congèle qu’à io° — o, etc. Elle ne peut se conserver plus de deux à trois mois sans s altérer et se rancn .

En pharmacie, elle sert à la préparation du cérat, de Galien, appelé pour cela Cérat Amygdalin, des lininrents, , etc. Elle entre dans les potions , looehs, juleps huileux, etc.

Arota. En agissant sans eau, on peut obtenir des amandes aracus une huile à peine differente de celle que nous venons d’éludier.

Il U ILES .

Huile <lc Pavot , Huile blanche ou cl OEillet.

On pile les semences de Pavot noir dans un mortier de marbre, ou dans un moulin - une fois réduites en pâte, on les enferme dans un sac de coutil et on les soumet à la presse ; après quelque temps de repos on filtre.

On prépare de la même manière les Iluiles de Ch'enevis , de Lin , de Fatne ( fruit des li êtres des forêts ), etc.

L’ Huile blanche , que l’on obtient k froid ouk cliaud, sert de condiment dans le nord de l’Europe. Dans le commerce on la mêle souvent k l’Huile d’olive ( Voyez Huile d’olive pour les caractères différentiels), qu’elle peut remplacer dans quelques préparations pharmaceutiques ; elle est encore usitée en peinture , après l’avoir rendue plus siccative en la faisant cuire sur le feu avec une certaine quantité de litharge porphvrisée et renfermée dans un nouet de linge.

V Huile de Lin est liquide, transparente, d’une couleur jaune brunâtre plus ou moins foncée selon son ancienneté, non congelable , répandant une fumée très épaisse en brûlant, se rancissant très facilement, et très siccative; d’une odeur désagréable ; d’une saveur très âcre (celle du commerce), due k l’espèce de torréfaction que l’on a fait subir k la graine pour en détruire le mucilage ; presque sans odeur et sans saveur ( celle des pharmacies, que l’on prépare toujours k froid. )

L’Huile de Lin des pharmacies est laxative et émolliente; celle du commerce fait la base des vernis gras et de l’encre d’imprimerie ; elle sert de véhicule aux matières colorantes qui constituent la grosse peinture , etc.

L’ Huile de Clienecis , tirée du Canabis s a tic a , L , famille des Urticces, J, est liquide, verdâtre , siccative, d’un goût et d’une odeur plus ou moins forte, plus ou moins désagréable , selon qu’elle a été préparée k froid ou k chaud. Celle du commerce n’est employée qu’a l’éclairage. On la brûle dans les lampes , etc.

pharmacie.

Huile (le Ricin , de P aima christi.

On brise la torique tics semences de Ricin bien seclics , en les faisant passer entre deux cylindres cannelés ; on les vanne ou on les monde à la main ; on les réduit en pâte dans un mortier de marbre ; on enieime la pâte dans des sacs de coutil et on exprime fortement. On prépare de la même manière les Huiles de Laurier et de Muscades .

Deux autres procédés pour l obtention de cette huile, 1 ébullition de la pâte délayée dans de l’eau et l’intermède de l’alcool, sont abandonnés ou très peu employés.

L’Huile de Ricin ^ purifiée par le repos et la décantation ou la filtration auB.-M., est très épaisse, très peu colorée, transparente, inodore, d’une saveur douce et entièrement soluble dans l’alcool , ce qui sert a s’assurer de sa pureté. On doit la renouveler aussitôt quelle devient un peu âcre et très épaisse.

Celle que l’on trouve dans le commerce doit être rejetée; elle est souvent drastique et corrosive à cause des semences de tilly ou de pignons d’Inde qui se trouvent quelquefois mêlées à celles de Ricin et que l’on ne se donne pas la peine de séparer.

L’Huile de Ricin est un des laxatifs les plus usités. On peut même l’employer dans les phlegmasies intestinales, les hernies étranglées , etc. ; mais il ne faut pas quelle soit rance, car elle agit comme drastique. Elle jouit encore de propriétés antlielmintiques très pro-

noncees.

On la donne, suspendue dans §iij à $iv de véhicule acide, à l’aide d’un jaune d’oeuf, a la dose 3C à|j, quelquefois 5 ij ? Ie matin à jeun.

Huile ou Beurre de Cacao.

On prend une quantité voulue de Cacao des îles, on le monde exactement 5 on le torréfie (1) légèrement dans le brûloir ; on brise les aman-

(1) Torréfaction. La torréfaction , mode particulier d’extraction, est une opération qui , à l’aide de îa chaleur, modifie les propriétés de certains corps, développe leur saveur et leur odeur, ou bien encore

HUILES

des, on les vanne, ou on les séparé à la main de leurs enveloppes et des germes. Ainsi préparé , on réduit le cacao en pâte très tenue et tics homogène, en le pilant d abord dans un mortier de lonle préalablement chauffe avec des charbons ardents, et en le broyant ensuite sur la pieire à chocolat; on l’ètcnd dans une certaine quantité d’eau, et on le lait bouillir pendant un quart d’heure. On laissé refroidir le tout ; le beurre vient occuper la surface du liquide, on 1 enlève et on le purifie en le filtrant au B.-M. ou à la vapeur de beau bouillante.

L’Huile de cacao, a froide est solide et cassante comme la cire, d une cassure homogène; elle a une belle couleur jaune pâle, 'd’une odeur et dune saveur agréables, dues a une petite quantité d huile volatile qu’elle contient ; elle est entièrement soluble dans l’éther quand elle est pure; elle rancit facilement, surtout si elle n’est pas conservée dans des flacons bouchés

a 1 emeri.

Rien que le Beurre de cacao soit noué de propriétés émollientes très prononcées , on 1 emploie peu en médecine aujourd’hui. La chirurgie s en sert quelquefois sous forme de suppositoires , fragments coniques, plus ou moins gros, que l’on introduit dans 1 extrémi té inférieure du rectum, en cas de fissures a 1 anus , et qui ne sont autre que du beurre de cacao taillé a 1 aide du couteau.

L’Huile concrète de cacao est souvent falsifiée dans le commerce , avec du suif, avec la moelle des os ou avec de la cire Dans les deux premiers cas, son soluté étheré est trouble, son odeur est désagréable , sa consistance moins dure et sa cassure n’est pas homogène ; si elle contient de la cire, sa solution à froid dans l’éther est incomplète.

facilite l’obtention de certains autres. C’est par la torréfaclion que la rhubarbe devient astringente , que le café et le cacao acquièrent 1 odeur et la saveur qui nous plaisent tant; enfin c est cette operation que 1 on pratique dans des cylindres en tôle appelés brûloirs, qui tournent sur leur axe au-=dcssus d’un feu de bois clair , que 1 on détruit le mucilage des semences oléagineuses et qu’on en obtient plus facilement l’huile qu’elles renferment.

PHA'RMACIE.

Huile

( )!ive.

On trouve dans le commerce quatre qualités distinctes d’IIuile d’olive : ces qualités sont dues aux modes différents d’extraction. La première, dit e Huile vierge , de couleur verdâtre , d’une saveur d’olive très prononcée et très recherchée par quelques personnes, résulte de la pression des olives récemment cueillies ; la seconde, celle que l’on mange le plus habituellement et que l’on emploie en pharmacie, est obtenue de l’expression des olives qui ont subi une légère fermentation; elle a une belle couleur jaune, une saveur douce qui rappelle peu celle des olives; la troisième, produit d’une seconde expression des olives fermentées, sert à la fabrication des savons ; enfin la quatrième s'obtient en exposant les tourteaux d’olives à l'action du feu et en les soumettant a la presse.

L’Huile d’olive est jaune, pâle ou verdâtre selon la qualité, très congelable en une matière grenue, très épaisse, transparente , presque inodore, d’une saveur d’olive plus ou moins prononcée; très saponifiable , non siccative; formant avec les oxides métalliques des emplâtres solides ; ne se laissant pas pénétrer par l’air et ne faisant pas chapelet quand on l’agite dans une petite bouteille; absorbant l’oxigène de l’a:r et rancissant ; se solidifiant entièrement par son mélange avec le nitrate acide de mercure ( i p.

de sel sur 1 1 p. d’huile ). (i)

D’après M. liousseau, l’Huile d’olive agit 6^5 fois moins sur l’aiguille aimantée que toutes les autres.

L’Huile blanche est plus pâle, non verdâtre; moins congelable ;

plus fluide ;

inodore; d’une saveur douce; moins saponifiabîe ; très siccative ; formant

des emplâtres mous; se laissant pénétrer facilement par l’air et faisant chapelet ;

id.

ne se solidifiantpas par le nitrate de mercure.

(i) M. Pontet, pharmacien à Marseille, à qui nous devons ce procédé chimique, pour connaître la pureté de l’Huile d’olive, prépare le nitrate acide de mercure avec 7 p. et demi d acide nitrique â 38u, et (> p. de mercure.

HUILES

L’usage (le i’Iluile d’olive , comme aliment , est connu de tout le monde; la religion catholique s’en sert pour sacrer les rois et oindre les sens des mourants. En médecine on l’a vantée et employée dans une foule de maladies ; elle jouit de propriétés émollientes, purgatives et an tliclmin tiques. M. Delpech l’a employée avec succès, eu friction contre la gale, a la dose de Bij chaque fois. Le succès est rendu encore plus certain quand on fais précéder les frictions dune lotion savonneuse, don l’avantage est de déchirer la pustule psorique et de pci mettre a l’huile de pénétrer dans l’intérieur. On s’en sert en pharmacie pour préparer des cérats , des Uni

ments , des emplâtres , etc.

L’Huile d’olive se trouve renfermée en grande quan tité dans le sarcocarpe du fruitde Y Olea Luropœa, JL., de la famille des Jasminées de Jussieu, arbre qui habite les côtes de la mer Méditerranée et que l’on cultive dans le Midi de l’Europe , et sur-tout en Provence.

L’olivier a une hauteur moyenne , un bois dur et veiné , des racines agréablement marbrées, des rameaux lisses et grisâtres; des feuilles opposées, dures, persistantes, simples, ovales ou lancéolées, vertes et lisses en dessus, blanchâtres en dessous: on les a vantées comme succédanées du quinquina; des (leurs blanches, petites, le plus souvent disposées en petites grappes axillaires ; le lruit est un drupe o\alc i vêtu d’une pulpe verdâtre , charnue , ties huileuse , inodore , : lu saveur acerbe , que l’on modifie par la saumure, et qui est très recber cliée par quelques personnes; renfermant un noyau très dur , ovale et rugueux.

Préparation clés Huiles 'volatiles .

Huile de Menthe poivrée.

On met dans la cucurbite d’un alambic une quantité donnée de feuilles et de sommités fleuries de Mentha piperita , avec s. q. d’eau; on monte l’appareil, on luit» toutes les jointures et on chauffe prçniptement , avec

PU \ Il V. AGI!'.

la précaution de modérer la chaleur au moment de i é bullition , que Ton reconnaît; au frémissement que I on entend dans la cucurbite. Quand on a ainsi modéré l’ébullition, contribué à la solidification progressive de l’albumine de la plante, on augmente le feu et on retire par la distillation, en eau très chargée d’huile essentielle et qui s’en sépare à l’aide du récipient florentin, les trois quarts du poids de la menthe; on remplace le récipient par un autre; on continue l’opération, tant que le produit est aromatique. Coproduit sert à baigner une nouvelle quantité de substances quand on veut procéder a une seconde distillation. Enfin on sépare l’huile surnageante a Laide d’une pipette , et on l’enferme dans des flacons bien bouchés.

On prépare de la même manière les huiles volatiles de toutes les labiées, celle des fruits des aurantiacées , des fleurs d’oranger , de racine de valériane, de rue, de sabine , et généralement toutes celles qui sont fluides et plus légères que beau. On opère encore de même pour les huiles volatiles facilement congelables et plus légères que l’eau, avec l’attention de ne pas tenir le bain du serpentin totalement froid ; telles sont celles d’anis , de fenouil , de roses pâles, etc.

Quant aux Huiles essentielles plus denses et moins volatiles que l’eau , telles que celles de gérofle, de cannelle , de sassafras, etc. , voici comment on doit les obtenir.

On concasse ou on râpe la subslance selon sa nature ; on la met dans la cucurbite d’un alambic; on la laisse macérer pendant deux ou trois jours pour que l’eau la pénètre le plus possible , et on procède à la distillation après avoir ajouté à l’eau i/toe de son poids de sel marin. On eobobe plusieurs fois; on abandonne le récipient à lui-même; l’huile se dépose; on décante et on sépare le reste de l’eau à l’aide d’un entonnoir. L’addition du sel a pour but de rendre l’eau plus dense, de retarder son ébullition, et d’accumuler dans son intérieur une plus grande quantité de calorique.

Les Huiles volatiles de citron , de bergamote d’orange , etc., que l’on prépare par expression, en râpant

EXTRAITS

le zeste jaune de ces fruits, et soumettant la pulpe a l’action de la presse dans un sac de crin , ont une odeur plus suave, plus naturelle que celles que 1 on piépaie par distillation, mais ne se conservent pas long-temps sans s’altérer, en raison dune matieie mucilagmeusc qu’elles contiennent en grande quantité dès le moment de l’eur extraction , et dont elles ne se sont pas totalement débarrassées par la dépuration.

Nota. Les Huiles volatiles étant assez ordinairement achetées dans le commerce , il est bon de connaître les falsifications que ces produits peuvent y subir :

Mélangées avec les Hades , on les reconnaît en ce qu elles ne sont pas totalement solubles dans l’alcool , à moins qu on ne se soit servi d’ Huile de ricin; ou bien parce que quelques gouttes versées sur un morceau de papier non collé ne se dissipent pas à une douce chaleur sans laisser une tache permanente due à 1 huile fixe.

Mélangées avec V alcool , elles diminuent de volume quand, introduites dans un tube gradué avec une certaine quantité d eau , on les agite fortement ; si elles sont pures , les deux liquides occupent la même place et la même hauteur. M. Beral , pharmacien à Paris , a proposé le potassium comme moyen d’essai. Si 1 huile contient de 1 alcool , le potassium prend tout de suite une forme spherique , devient brillant et éclatant comme un globule de mercure, s oxide et disparaît en une ou deux minutes. Ce moyen ne peut etre mis en usage poui toutes les Huiles volatiles celle de térébenthine , quoique pure , lait exception. Enfin l’aspect laiteux que prend une Huile essentielle , agitee a\ec de l’eau , ne se manifeste qu'autantque la proportion d alcool est considérable.

Les Huiles volatiles qui se solidifient facilement, comme celle de rose, d’anis , etc. , sont quelquefois sophistiquées avec delà cétine dissoute dans une huile fixe. Ces Huiles sont alors en partie saponihables.

i3° D es Extraits.

Déf. On donne le nom d’ Extrait, a tout produit résultant de l’évaporationd’un soluté, macératé, digesté, infusé, ou suc exprimé quelconque. Ives Extraits on? ordinairement une consistance molle , une couleur

ru ARM A CIE.

noire en masse, brune rougeâtre en petite quantité; un aspect lisse et poli; une odeur à peu près semblable et rappelant un peu celle du caramel; ils “sont solubles dans l’eau, etc.

13iv. Sous le rapport de leur origine, ou des substances avec lesquelles on les prépare, les extraits sont divisés en Extraits végétaux ( les végétaux peuvent être desséchés ou non desséchés) et en Extraits animaux. Sous le rapport du véhicule employé, nous avons des Extraits aqueux et des Extraits alcooliques ou résineux „ qu’il ne faut pas confondre avec les résines , comme nous le verrons plus bas ; sous le rapport de leur consistance, ils sont mous ou solides. Ces derniers étaient autrefois très improprement appelés sels essentiels : celui de quinquina était désigné sous le nom de sel essentiel du comte de la Ga rais qui , le premier , l’avait préparé.

Prép. Comme leur nom l’indique, les Extraits se préparent par extraction et par évaporation.

Évaporation. L’évaporation , mode particulier d’extraction , est une opération par laquelle , à l’aide de la chaleur ou d’autres procédés convenables , on rend plus dense un corps quelconque en réduisant en vapeurs l’humidité surabondante à sa nature ou à ses propriétés. C’est ainsi que l’on cuit les sirops , que l’on concentre les acides , etc.

L’évaporation se l'ait de plusieurs manières : on évapore à î étuve, , au bain-marie , au bain de vapeurs, an bain sec , ou à la machine pneumatique et à V air libre. Les premiers procédés sont les plus employés. Ils consistent à déposer les substances dans des vases larges et peu profonds placés dans une étuve, au-dessus de la vapeur de l’eau ( bain vaporeux ) , ou dans l’eau chaude elle-même ( bain-marie ), ou sur le sable échauffé peu à peu ( bain see ). L’évaporation dans le vide , quoique très avantageuse, est plus lente et moins usitée que les précédentes : on place sous la machine et à côté, des substances très avides d’humidité (la chaux vive , la muriate de chaux , etc.) , une capsule large et plate contenant le corps à’évaporer ; on fait le vide; les vapeurs sont absorbées à mesure qu’elles se forment , et on renouvelle l’opéî ation autant de fois qu elle est nécessaire.

KXTUA1TS.

L’évaporation à l’air libre , usitée dans les marais salins , consiste à projeter d’une certaine hauteur les liquides que l’on veut concentrer , et à les recevoir sur des corps , tels que des fagots , des bourrées , capables de les diviser à l’infini.

Vaporisation. Il y a cette différence entre V évaporation et la vaporisation, que dans la première opération on ne veut obtenir que ce qui reste dans le vase dans lequel on opère ; dans la seconde, au contraire, on veut pour produit ce qui se dégage du vase opératoire. Ainsi, dans l’évaporation se trouve comprise la concentration des sirops , des melütes , des acides , etc. , et dans la vaporisation sont rangées la distillation et la sublimation.

Règl. Les règles a observer dans la préparation des Extraits sont les suivantes :

i° Quand on a affaire a des substances fraîches, il faut les monder , les piler et les exprimer; en clarifier le sue par coagulation et filtration, et l’évaporer promptement à l’aide d’une agitation continuelle. Storck, médecin de Vienne en Autriche, conseillait, pour la préparation des Extraits des plantes vireuses, de ne point dépurer le suc par la chaleur, de le passer seulement a travers un blanchet, et de l’évaporer à une chaleur modérée en l’agitant continuellement. Mais ce procédé, proposé pour conserver la matière verte et l’albumine des plantes , ne vaut pas mieux que celui que l’on suit aujourd’hui et que nous venons d’indiquer ;

20 Les substances sont-elles sèches? On les épuise par des véhicules convenables (l’eau pour les Extraits aqueux , l’alcool pour les résineux ), c’est-à dire qu’on les traite par autant de véhicule qu’il en faut pour en extraire toutes les parties solubles et actives;

3° Il faut aider l’action dissolvante des véhicules par la macération j la digestion ou l’ infusion . La décoction ne doit pas être employée ; elle donne des extraits impurs, contenant une matière astringente et amylacée, insoluble dans les potions , juieps, mixtures, etc., dans

1»H A RM U IK.

lesquels on fait quelquefois entrer ces préparations. Cependant l’Extrait de gayac se prépare par décoction;

4° L’eau ordinaire contenant toujours des corps étrangers , qui se trouveraient mélangés aux Extraits , on ne doit prendre que de l’eau distillée pour épuiser les substances ;

5° Avant deprocéder à l’évaporation, tous les véhicules doivent avoir été parfaitement clarifiés ;

6° Tous les Extraits doivent être cuits en consistance pilulaire ; c’est-à-dire que, refroidis, on peut enrouler une petite quantité entre les doigts, sans qu’elle y adhère beaucoup.

Conserv. Tousles Extraits doiventêtre renfermés dans des flacons a large ouverture et bouchés en liège. Ceux qui, très riches en sels déliquescents, attirent l’humidité, doivent être mis sur le feu de temps en temps; les autres, résineux ou gommeux, qui se durcisse nt plus ou moins complètement, sont ramollis avec un peu d’eau distillée et remis également a une nouvelle coction.

Propr. médic. Les Extraits sont donnés dans les memes cas que les substances avec lesquelles on les a préparés.

Dos. et mod. d’adm. Les Extraits aqueux peu actifs se donnent depuis 5 j , jusqu’à $ij et 3iv ; ceux qui proviennent de plantes narcotiques, ne s’administrent, pour commencer, qu’à la dose de \ , 1 gr. et beaucoup plus progressivement. Il en est de même des extraits résineux et des résines proprement dites. On les donne dans des potions , juleps ou mixtures , ou mieux en bols ou pilules.

Préparation de quelques Extraits aqueux.

Extrait de Chicorée.

On prend une quantité donnée de feuilles de Chicorée

EXTRAITS

fraîche et mondée; on les pile dans un mortier de marbre; onpassele suc a travers un blancliet; on l’introduit dans un matras et on en opère la coagulation au bain-marie ; on sépare l’albumine et la matière verte ou chlorophjle a l’aide du filtre de papier ou de la chausse, et on soumet a l’évaporation en agitant continuellement.

On prépare de la meme manière tous les Extraits de sucs de plantes et de sucs de fruits. Ces derniers sont appelés Iiobsj nom sous lequel on désignait autrefois le suc d’un fruit dépuré et non fermenté, épaissi en consistance de miel, et souvent mêlé a du sucre ou à du miel.

Tridace ou Extrait de tiges de Laitue.

Failes mace'rer pendant six heures, dans environ douze livres d7eau , trente livres de laitue en floraison , de'barrasst'e des feuilles et des sommite's , et contuses; passez avec expression; clarifiez le macérate par coagulation et filtration , et évaporez.

Ce procédé, dû. a M. Roman, vaut beaucoup mieux et est généralement préféré a celui de M. François, qui consiste à faire des incisions sur les tiges de la laitue en fleurs, et qui ne donne qu’un produit rare et très cher.

La Tridace, d’une couleur brune rougeâtre, d’un aspect résineux, très déliquescente, d^une odeur et d’une saveur vireuses, ne contient ni morphine, ni narcotique, mais bea-ucoup de nitrate de potasse, d’autres sels à bases de potasse et de chaux, de l’acide malique, etc. Le docteur Cox, de Philadelphie, est le premier qui l’ait proposée comme succédané de l’opium , dont elle jouit des propriétés hypnotiques, sans en avoir les inconvénients. Unie à la digitale, M. Brozius, de Steinfurt, l’a administrée avec succès contre les hydropisies.

Ou donne cet Extrait, appelé Lacturarium par le docteur Duncan ,

()4 PHAlîMÀCIÈ.

qui l a egalement employé, ainsi que M. François, à la dose de ii a vj

grains et beaucoup plus, progressivement, en bols ou pilules, ou dans des potions ou juleps.

Extrait de Gentiane.

Epuisez par (les digestions successives dans de l’eau a i5 ou 20° centigrades, une quantité donnée de racine de gentiane séchée et grossièrement pulvérisée; réunissez les liqueurs ; filtrez, évaporez jusqu’à moitié , retirez le vase du feu ; décantez et achevez l’évaporation.

On prépare de la même manière les Extraits de Patience , Rhubarbe, Valériane , Réglisse , etc.

Extrait de Quinquina.

Epuisez par des infusions successives une quantité voulue de Quinquina grossièrement pulvérisé ; réunissez et filtrez les liqueurs, évaporez jusqu’à moitié, laissez déposer „ passez à la chausse et achevez l’opération.

On prépare de la même manière les Extraits de Salsepareille , IJoucesîmère, Case ari lie, Sc'nc , etc.

Nota. Quand on veut préparer l’Extrait sec de Quinquina, on évapore l’infusé jusqu’à consistance de miel épais , on l’étend sur des assiettes à l’aide d’un pinceau, et on le porte à 1 étuve. La dessiccation terminée, on détache la masse sous forme d’écailles que l’on enferme dans des llacons hermétiquement bouchés.

Tous les Extraits secs peuvent être préparés de la même manière ou desséchés dans des capsules au bain-marie.

Extrait de Gayac.

Epuisez par décoction quantité voulue de Gayac râpé; réunissez les décodés ; filtrez et évaporez en deux ou trois fois afin de séparer la matière résineuse.

Nota. Les Extraits d’Aloès, de Cachou , de Réglisse, que l’on trouve dans le commerce, se purifient par macération, filtration et évaporation.

EXTRAITS

Extrait cl Opium.

On épuise l’Opium du commerce bien choisi, par des macérations successives ; on réunit les liqueurs , on les filtre et on les fait évaporer en trois ou quatre reprises différentes , afin d’en séparer toute la matière résineuse et en détruire l’odeur vireuse.

IVota. Les épithètes gommeux , muqueux , aqueux , ajoutées dans le langage médical à l’Exlrait'd’Opium, indiquent que cet extrait doit être entièrement privé de matière résineuse et huileuse ( c’est à cette dernière que celui du commerce doit son odeur forte et vircuse ) , et qu’il doit avoir été préparé avec l’eau.

Extrait cV Asperges.

M. Vaudin, de Laon, prépare cet extrait de la manière suivante : il épuise des racines d’Asperges de deux à trois ans, bien sèches et bien mondées, par des macérations successives; il réunit les liqueurs , les filtre et les évapore en consistance pilulaire.

Cet Extrait s’emploie à la dose de 06, , et même oiij , en bols ou

pilules, dans les maladies du cœur. S’il était trop mou, on lui donnerait la consistance pi'ulaire avec s. q. de poudre de racine d’Asperge.

P réparation de quelques Extraits résineux.

Extrait résineux cC Ipccacuanha.

On épuise de l’Ipécacuanha gris concassé par de l’alcool à 22° ; on réunit tous les digestés ( car on agit au bain-marie); on les filtre; on en retire par la distillation toute la partie alcoolique ; on place le reste dans une capsule de porcelaine, eton l’évapore au bain-marie jusqu’à siccité.

On prépare de la meme manière les Extraits résineux de :

Rhubarbe.

Valériane.

Scille.

Aconit.

Belladone.

Ciguë.

Tusquiame.

Safran.

Capsules de Pavot, etc»

ru A R MA CIE»

On prépare encore de même, niais avec de 1 alcool a 35° , les Extraiis résineux de :

Jalap. | Noix vomique. | Cônes de houblon, elr.

Enfin, c’est encore ainsi que l’on purifie les gommes-résines du commerce.

Emétine brute ou Exlruil cilcoolirjue d 1 pécucucniha.

L’Émétine brute , colorée ou médicinale , esL sous forme d’écailles transparentes , de couleur brune ou rougeâtre , très déliquescente, soluble dans l'eau, légèrement odorante et d’une saveur amère.

L’Émétine pure est blanche , pulvérulente, inaltérable à l’air, peu soluble dans l’eau froide , inodore et d’une saveur amère, désagréable, etc. V^oyez ier vol., p. 396.

On l’obtient en traitant la pondre d’ Ipéca cuanha, d’abord par de l’éther, pour enlever la matière grasse, puis par de V Alcool, pour en retirer un Extrait que l’on dissout dans l’eau. Dans ce soluté , débarrassé de la cire et de la matière grasse contenues à l’aide du repos , on ajoute du sous-carbonate de magnésie (quand on veut de l’émétine brute), de la magnésie calcinée ( pour l’émétine pure ) pour saturer l’acide gallique. Il se forme un précipité de gallate de magnésie et d’émétine. On lave le précipité à l’eau froide, pour enlever la matière colorante (émétine pure) ou bien on le traite de suite par de l’alcool qui s’empare de l’émétine et delà matière colorante, et on évapore jusqu’à siccité. On redissout le résidu dans un acide étendu , et puis on précipite par une base salifiable.

Le prix très élevé de l’Émétine , partie active de l’Ipécacuanha , fait que celte substance est peu employée. L’action de l’Émétine pure est à celle de l’Émétine brute comme 1 est à 3 et 1 grain de la première = gr. xvij gr. d’ipécacuanha gris en poudre.

L’Étnéline pure se donne de gr. ^ à ij dans potions , juleps ou mixtures.

Le sirop d’Émétine contient T/4 de grain d’Éméline pure par once , les tablettes en renferment 1 / 3 s.

EXTRAITS

Préparation de quelques résines .

Résine de Jalap.

Epuisez du Jalap pulvérisé par de l’alcool a 36° et chaud; réunissez les liqueurs; filtrez; distillez; étendez le résidu dans de l’eau ; laissez refroidir et exposez à l’étuve la résine molle et coulante qui s’est précipitée.

L’eau a enlevé au résidu de la distillation les sels déliquescents contenus , ainsi que les matières colorantes , etc.

On prépare delà même manière la Résine de scammonée et quelques

J^a tesine de Jalap du commerce se présente sous forme de cylindres plus ou moins longs , plus ou moins gros et roulés en spirale; d’une couleur noirâtre; d’une cassure brillante; entièrement soluble dans l’alcool quand elle est pure ; insoluble dans 1 ether; inodore a moins qu’on ne la brûle ou qu’on ne la frotte avec une étoffe de laine , alors elle exhale une odeur de jalap assez prononcée; sa saveur est âcre et nauséeuse.

On s’assure que cette résine ne contient pas de gayacine , avec laquelle oYt la mélangé quelquefois , en la traitant par l’éther qui ne dissout que la résine de gayac.

Notn. Nous signalons ici l’existence d’une nouvelle sorte de Jalap annoncée pai M. Ledanois , pharmacien français , voyageant au Mexique. Ce Jalap , que nous avons oublié de noter dans notre premier volume , est fourni par une plante dont les tiges sont velues, les feuilles pales, les racines fibreuses, fusiformes, longues de quinze à vingt pouces , etc. b

Résiné de P oi ebentlnne ou. Per eb ent/une cuite

Faites bouillir dans une bassine étamée q. v. de belle Térébenthine et d’eau, jusqu’à ce que cette dernière, en se vaporisant, ait entraîné toute l’huile volatile delà Térébenthine, ce que l’on reconnaît à la consistance sèche

T. II

et cassante que prend le Ai él ange lorsqu’on le projette dans l’eau froide.

Nota. Il est important d’opérer dans un vase étamé, car l’eau étant devenue acide, réagit sur le cuivre qui colore la Térébenthine.

La Térébenthine cuite se conserve dans des pots de faïence ou de porcelaine; et lorsqu’on en a besoin, on la ramollit avec de l’eau chaude.

Nota. Les résines pharmaceutiques sont aux extraits résineux ce que les résines naturelles sont aux gommes-résines.

Préparation de V Extrait de fiel de bœuf.

On obtient cet Extrait en faisant évaporer convenablement une quantité donnée de fiel de bœuf, retiré de vésicules très fraîches et suspendues au-dessus d’une étamine en laine, afin d’en opérer en même temps l’extraction et la clarification.

i/j° Des Pulpes.

Déf. Les Pulpes sont des médicaments simples^ de consistance molle, formés du tissu cellulaire des végétaux entiers, ou de leurs parties. Elles diffèrent des extraits en ce qu’elles contiennent des substances avec lesquelles on les a préparées, et les principes solubles, et les principes divisibles dans Peau ; les extraits au contraire ne renferment que les principes solubles.

Prép. On prépare les Pulpes à l’aide de la pulpation , précédée de la rasion , de Y épi station, de la coction ou de la macération.

Pulpation La pulpation , mode particulier de division et d’extraction tout à la fois , est une opération par laquelle , à l’aide d’un tamis de crin à mailles plus ou moins serrées , et du Pulpoir ( spatule en bois , dont la partie la plus large se trouve placée sur un des côtés, au lieu d’être à une des extrémités), on sépare de la fibre végétale la partie charnue qui s’y trouve enveloppée.

ixasion. La rasion , mode particulier de division , est une opération