FIGUES

Tout le monde connaît, et beaucoup de personnes mangent avec délice le fruit du Ficus carica , L. , de la famille des Urticécs , J. , un des arbres les plus anciens et les plus célèbres de l’antiquité.

La Figue est plus ou moins grosse, à peu près pyriforme, de couleur variable (jaune, verte, blanche ou violette j , arrondie et obtuse à son sommet qui est ombiliqué ; parenchyme charnu , succulent , jaune ou rougeâtre, visqueux et sucré, mullisperme ; d’une odeur fade et d’une saveur douce, fade et sucrée.

En pharmacie , on se sert ordinairement de la figue violette et de celles qui sont grosses, jaunes, et que l’on appelle Figues grasses On les fait entrer dans quelques boissons dites émollientes, pectorales» Voyez Dattes.