RAISIN DE DAMAS OU DE SMYRNE

Fruit du Vitis vinifera , L , arbrisseau originaire de l’Asie, cultivé dans une foule de contrées, et qui appartient à la famille des Vignes des auteurs modernes. Le Raisin de Damas est très gros, un peu aplati, jaunâtre, demi-transparent, peu odorant et d’une saveur douce, sucrée , assez agréable. On le sert journellement sur nos tables , comme dessert, seul ou mêlé avec la figue, la noisette et l’amande , sous le nom de Quatre-mendiants . En médecine, on l’emploie avec les autres fruits précédents, et avec le suivant quelquefois, dans les affections inflammatoires des organes de la respiration ; on en fait principalement des boissons