ANGELIQUE

Déf. L’Angélique, Angelica archangelica, L., est une- PL Bis. -A. I. , qui abonde en Suisse, sur les Alpes, les Pyrénées, etc., qui appartient a la famille des Ombelliferesy L, et avec les tiges de laquelle les confiseurs préparent un condiment fort agréable. En médecine on emploie encore quelquefois ses racines et ses semences.

D esc. Tiges plus ou moine élevées (4 a 5 pieds ) , plus ou moins grosses, rougeâtres, cylindriques, fïstuleuses . un peu rameuses, striées à leur surface* feuilles très grandes, bi ou tripinnées ; folioles ovales , lancéolées, dentées en scie sur leurs bords et souvent lobées ; fleurs verdâtres . en ombelles épaisses et terminales j calice à 5 dents peu marquées 5 pétioles lancéolés, courbés au sommet; 2 styles divergents ; fruit ovoïde, cannelé et bordé d'une aile membraneuse.

Semences ovales, obtuses, plus ou moins longues , d'une couleur cendrée, planes et striées longitudinalement sur un des côtés , convexes de l’autre et relevées de cinq côtés.

Bacines (d l état frais) plus ou moins grosses, charnues, garnies ue fibres plus ou moins volumineuses et descendantes ; lisses et grisâtres en dehors, blanches en dedans et gorgées d’un suc jaunâtre , au milieu

HISTOIRE K ATI. R ELLE MÉDICALE

duquel nagent quelques points brillants ; (d ïëtat sec ) marquées à leur surface de stries tantôt circulaires, tantôt longitudinales, blanches et spongieuses à 1 intérieur qui souvent présenté une cavité centrale. Toute la plante, dont les principes actifs sont solubles dans Fab ool et un peu moins dans 1 eau , a une odeur forte, aromatique, agréable et comme un peu musquée ; sa saveur aromatique , chaude , d’abord douceâtre, puis amère, excite un peuîa salivation.

R ac. et Dessic. Les tiges d’angélique se récoltent aux mois de juin et juillet ; les racines au mois de septembre. Une fois desséchées, à la manière accoutumée, on les enferme dans des boites de bois, où elles ne tardent pas à de venir la proie des insectes , en raison de la grande quantité d’amidon qu’elles contiennent.

Subs. On vend quelquefois dans le commerce, pour Angélique cultivée ou de Bohême ( ainsi nommée parce qu’on estime beaucoup celle qui vient de ce pays), la racine d’angélique sauvage , qui est beaucoup moins aromatique et moins sapide.

Anal. (John, Bucholz, Brandes.)

Huile volatile. Inuline.

Résine âcre. Gomme.

Principe amer. Amidon.

Us. ou P. M. L’angélique est un des bons stimulants dont on fait trop peu d’usage aujourd’hui. Elle convient dans l’inertie des forces digestives, les vomissements spasmodiques, les flatuosités, certaines céphalalgies nerveuses, la chlorose, l’hystérie, etc. On l’a encore conseillée comme emménagogue , comme diapliorétique , et sur la fin des catarrhes pulmonaires chroniques, pour faciliter l’expectoration et tonifier la membrane muqueuse.

PRÉP. PHARM., DOS. ET MOD. ü’adM.

O] à Sij Bo’s ou Pi u!es.

Sjà F.au Ibij.

Poudre

Tisane (Infusion) . .

Teh;tnre(Aîcoolà 2?.° 8p. , Angélique ip.).

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