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leur , dit Cresson saigneur ou sanguin , est cultivé près Senlis; il est en feuilles petites , arrondies, d’un vert foncé, avec les côtes brunâtres.

Subs. Le Cresson alénois , Lepidium satioumy L., le Cresson des près, Cardamine pratensis , L. ( Crucifères ), et le Cresson de Para, Spilanthus oleraceas , L. (Synanthérces ou composées ), employés par MM. Balii, en Espagne, et Pvousseau, en France, sont d^excellents succédanés du cresson de fontaine.

Anal. L’analyse du Cresson de fontaine, dont les principes actifs sont solubles dans l’eau, le vin et l’alcool, n’a pas été faite d’une manière régulière; mais il est probable que sa composition, ainsi que celle du Cocliléaria dont nous allons parler, se rapproche beaucoup de celle du raifort sauvage.

Us. ou P. M., voy. Raifort.

PRÉP. PHARM., DOS. ET MOD. d’aDM.

Tisane ( Infusion ) . 3ij à oiv. Eau ftij.

Suc exprime' ...... §i à §iv.

La teinture alcoolique de Cresson de Para prépare' avec 3ij de Cresson et ft»j cTAlcool à 22e, se donne à la dose de Ôij à 2>iij dans Siv d’inlusé de Saponnaire, ou de Douce-amère édulcorée avec de sirop de gentiane ou de quinquina.

Ainsique le Raifort sauvage, le Coclde'aiia, etc., le Cresson de fontaine entre dans la préparation du vin et du sirop anti-scorbutiques.