I.actate de soude uni à une matière animale

Soude carbonate'e. . i Phosphate desoudc. Ensemble. .

Matière animale. . . )

Perte

\ ous remarquerez ici que le chlorure de so-

dium est plus abondant dans l’espèce humaine, ce qui tient, comme je vous l ai dit, à la grande quantité de cette substance que nous consommons avec nos alimens. Il ne vous échappera pas non plus qu’il n’est nullement question de fibrine dans cette analyse , mais seulement d’albumine. Quant au lactate de soude rencontré par M. Berzelius, c’est une substance qui passe si promptement à la décomposition putride , qu’il faudrait , pour éviter cela , et pour être sûr de ne pas se méprendre à son égard , l’extraire au moment où le sang est retiré du vaisseau; or, ce chimiste ne nous ayant pas dit combien de temps , après son extraction ^ il a analysé ce liquide, nous sommes en droit de suspendre notre jugement sur la réalité de la présence de ce sel dans le sérum. Celui-ci verdit le sirop de violette, comme tous les fluides qui contiennent de la soude libre , ce qui est constamment le cas dans l’économie animale.

(i) COMPOSITION INTIME DES ANIMAUX. 327

HUITIÈME LECOIN.

Sommaire. I)e Vhcmalosine , ou matière colorante du sang. — The'orie de quelques auteurs pour expliquer la couleur de ce fluide. — Ces llie'ories ont été remplace'es par l’admission du principe dont il doit être question ici. — Abondance de l’he'matosine. — Son sie'ge. — Procédés divers employe's pour son ex-, traction. — Caractères de cette substance. — Sa consistance semi-liquide. — Au miscroscope elle offre aussi un véhicule dans lequel nagent des de'bris de globules. — L’analogie trouvée par M. Berzelius entre la fibrine etl’hématosine, est-elle réelle ? — Ce principe ne peut être regardé, quoi qu’on en ait dit, comme caractéristique du sang, puisqu’il manque dans une partie de la série animale. — De la fibrine. — Origine de la dénomination de ce principe. — Il constitue la plus petite partie du sang.

— Ses caractères. — A-t-on eu raison d’assimiler son élasticité à la contractilité musculaire? — Apparence qu’offre la fibrine sous le microscope , i° quand en se borne à la poser sur le porteobjet ; 20 quand on exerce sur elle un tiraillement dans un seul sens. — Illusions de beaucoup de micrôgraphes sur la structure ' interne de la fibrine. — Composition chimique de Cet élément.

— Expériences de M. Tourdes, — Cause de l’élasticité de la fibrine. — Du sang considéré de nouveau dans sa totalité. — Le repos influe beaucoup sur sa coagulation. — Examen des divers élémens qu’on a admis dans la composition de ce liquide, et discussion sur la réalité de l’existence de chacun d’eux. — Différences. I. Différences que le sang présente chez l’homme , 1° selon les diverses parties du même système vasculaire ; i° selon chacun desdeux ordres de vaisseaux à sang rouge ; 3° selon les âges.