II. — Sensations spéciales
Les sensations spéciales nous révèlent les corps extérieur- e1 nous font apprécier leur propriétés. Elles nous sont fournies par les organes fies sens, dont chacun suppose : 1° un organe récepteur de l'impression; 2" un nerf qui transmet cette impression: 3° une 'partie centrale du cerveau qui la reçoit et l'apprécie.
L'organe périphérique qui reçoit en premier lieu l'impression est toujours un appareil provenant d'une partie plus ou moins modifiée de Pêcorce externe (épidémie) ou des parties les plus initiales de l'écorce interne (épithélium). Ainsi nous avons comme organes des sens provenant de la peau : les organes du tact, de la vision, de
Y audition ; comme provenant des parties initiales des muqueuses digestives et respiratoires, nous avons les organes du go>'t et de
Y odorat. Mais en réalité tous ces organes des sens proviennent de l'épiderme (de Yectoderme ou feuillet externe de hlastoderme, et jamais de l'entoderme), car les muqueuses huccale et olfactive sont des parties modifiées de l'ectoderme. de la peau, parties qui révèlent les cavités circonscrites chez l'embryon par les bourgeons de la face (bourgeon frontal, bourgeons maxillaires supérieurs).