I. — DIFFUSION SIMPLE

246. Expériences de Graham. — Dans un grand bocal plein d'eau pure descendons une petite fiole entièrement remplie d'eau salée, et momentanément fermée par un obturateur que nous enlèverons avec précaution quand la fiole sera en place au fond du bocal; abandonnons l'appareil à lui-même. Quelques heures plus tard, le nitrate d'argent nous permettra de vérifier que, contrairement aux lois de la pesanteur, une certaine quantité d'eau salée a passé dans l'eau pure. Inversement, cette eau salée a été remplacée dans la fiole par un égal volume d'eau pure. En analysant de temps en temps le liquide du bocal, on peut suivre les progrès de la diffu-

(') Dutrochet, Mémoires pour servir à Ihistoire des végétaux, I; 1827. (*) Graham, Phil. Trans., ISaO.

ViOLLK, Cours de physique, — I. 4 4

sion ; et en remplaçant Teau salée par d'autres solutions on peut opérer sur diverses substances. C'est la méthode de la fiole (phial-

Hg. 387

diffusion)^ la première employée par Graham. Des expériences poursuivies d'après cette méthode et exposées dans deux mémoires lus à la Société royale de Londres en i85o, Graham conclut les lois suivantes :

i^ La vitesse de diffusion varie avec la nature de la substance en dissolution dans la fiole.

a*" Les quantités de sel diffusées dans un même temps par des solutions diversement concentrées d'une même substance sont proportionnelles aux degrés de concentration (voir plus loin).

3" La quantité de sel diffusée par une solution donnée augmente rapidement avec la température.

Plus tard Graham (^) revint sur ce sujet par une méthode plus précise, la méthode de la jarre (jar-di/fusion). Au fond d'une jarre cylindrique, pleine d'eau pure, on amène sous l'eau, à l'aide d'une

fflfâi

Fig. 388

pipette, la dissolution à étudier; on abandonne l'expérience à ellemême dans un local à température bien constante; puis, après un certain nombre de jours, on prélève dans la jarre à diverses hau-

C) Graham, Phil. Irans, ; 1861 .