TIGE DES MONOCOTYLÉDONÉES

l'enveloppe superficielle de celle qui persiste^ à laquelle il propose de donner le nom de périderme, nom qui exprime assez bien sa situation intérieure par rapport à l'épiderme proprement dit^ périphérique par rapport à l'ensemble de Fécorce ou derme (^spua).

§ 74. lieBtieelle*. — Sur la surface de beaucoup de jeunes écorccs^ on remarque de petites taches de forme yariable^ ordinairement allongées suivant Taxe de la tige^ et^ par un examen attentif aidé d'un tact délicat^ on reconnût qu'elles y forment une légère saillie. On les a d'abord nommées glandes lenticulaires^ et plus tard, après qu'on eut reconnu que leur nature n'était nullement glanduleuse^ lenticelles. Elles croissent en même temps que la tige^ mais plus en saillie qu'en longueur^ de sorte qu'elles tendent à se boinber et à s'élargir toujours davantage. En les étudiant au microscope^ on reconnaît un amas utriculaire^ et, en recherchant leur origine^ i{ue c'est une petite excroissance de. l'enreloppe cellulaire qui^ repoussant en dehors et faisant crever lés parties qui la recouvrant^ a fini par faii*e en quelque sorte hernie extériem-cment. L'enveloppe subéreuse qu'elle traverse la suit un peu et forme son contour. Par les nombreuses lenticelles parsemées sur sa surface, l'écorce peut mettre ainsi ses couches les plus intérieures en rapport avec l'air après ^[ue les stomates ont cessé leurs fonctions par la disparition de l'épiderme.

De CandoUe leur attribuait un autre usage. On sait^ que, lorsqu'on met un rameau dans l'eau ou dans la terre humide, en général il continue à vivre, et que de sa surface se développent de nombreuses racines qu'on nomme àdventivef, et qui finissent par remplacer celle qui manque à ce rameau, qu'on appelle une bouture. De Candolle, ayant remarqué que ces racines adventives partent souvent du centre des lenticelles, regardait celles-ci comme prédestinées à cette production, comme jouant à Tégard de ces racines le rôle que les bourgeons jouent par rapport aux rameaux. Mais onaremarqué que les racines partent aussi de beaucoup d'autres points où il n'|f a pas de lenticelles, et l'on a expliqué naturellement leur origine assez fréquente du centre de ceUes-ci par l'amas celluleux qu'il présente et qui doit favoriser la production de pailies nouvelles.